قاطو بوسو ولا تمسو”
07-09-2016, 08:49 AM
حلوى جزائرية”بوسو ولا تمسو”
المقادير:
250 غ زبدة طرية
1 كوب سكر ناعم (120غ)
... 3 صفار بيض
1كيس خميرة حلوى (ملعقة صغيرة)
200غ نشا
مبشور وعصير 3 حبات ليمون
طحين
ماء ورد
سكر ناعم.
طريقة التحضير:
– في إناء نخلط الزبدة مع السكر ونمزجهم جيدا ثم نضيف صفار البيض، النشا، الخميرة، مبشور وعصير الليمون.
– نجمع جميع المكونات بالدقيق حتى الحصول على عجينة متجانسة ( تاخد تقريبا 500غ)
– فوق طاولة عمل نشكل حربوش ونقطع معينات.
– نخبزهم في فرن مسخن مسبقا في درجة حرارة 180.
– بعد الخبز نتركهم يبردوا ثم نغمس المعينات في ماء الورد ثم نمررهم في السكر ناعم ونضعها في اكياس ورقية.
بالهنا والشفا.







[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل