الكروكومبوش
19-09-2016, 09:30 PM




المقادير


كوب دقيق

كوب ماء
4 بيضات
100 جرام زبده
رشة ملح
فانيلا
سكر للصق الهرم
كوب كريمه لباني
2 باكو كريمه بودره
كاسترد

طريقة التحضير
* ضعي كوب ماء على النار مع الزبدة و اتركيها حتى تذوب الزبدة ثم ضيفي الدقيق وقلبيه جيدا ثم ارفعيه من على النار

* انقليها في وعاء اخر حتى تبرد ثم ضيفي البيض تدريجيا ثم ضيفي الفانيلا واستمري في التقليب

* احضري كيس حلواني ثم ضيعي به العجينة واحضري صنية فرن ثم شكلي العجينة على شكل دائري وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة

* اخرجيها واحشيها حسب الرغبة كاسترد

* قدميها على قمع مع الفليين بعد دهنه بالشيكولاتة وتركيب الكروكمبوش عليه بواسطة خلة الاسنان وقدميها


سحر الحرف والكلام


شكرا للأخ صقر الأوراس على التوقيع
التعديل الأخير تم بواسطة أبو اسامة ; 19-09-2016 الساعة 09:42 PM