كعيكعات بمعجون المربى المحضر منزليا.......لذيذ جدا....
14-09-2014, 12:58 PM
السلام عليكم
هذه الحلوى حضرتها عشوائيا يعني لا وصفة و لا مقادير محدد
دخلت المطبخ و اخذت ما رايته مناسبا و في الاخير تحصلت على حلوى مذاقها و قرمشتها اقرب الى الكروكي و اليكم المقادير
بيضتان
ثلاث ملاعق زبدة طرية
كاس صغير سكر
فانيليا
كيس خميرة كيميائية
الفرينة حسب الحاجة
طريقة التحضير في وعاء نضع البيض و الزبدة و السكر و الفانيليا
نمزجهم جيدا و نضيف عليهم الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة متماسكة
و بما ان البيض طاغ على باقي المكونات نضيف ملعقة زيت في الاخير من فوق فقط حتى يسهل التشكيل و لا تلتصق بالايد
نشكل كريات صغيرة بحجم حبة الجوز و نضعها في قوالب السيليكون و تطهى على درجة حرارة 180 مئوية
انا استعمبت قالبين بيضوي و على شكل قلوب و بالمقادير السابقة تحصلت على 24 حبة
بعد الطهي نتركها تبرد و تزين بالمربى و انا استعملت مربى العنب حضرته بالمنزل
هذه الحلوى حضرتها عشوائيا يعني لا وصفة و لا مقادير محدد
دخلت المطبخ و اخذت ما رايته مناسبا و في الاخير تحصلت على حلوى مذاقها و قرمشتها اقرب الى الكروكي و اليكم المقادير
بيضتان
ثلاث ملاعق زبدة طرية
كاس صغير سكر
فانيليا
كيس خميرة كيميائية
الفرينة حسب الحاجة
طريقة التحضير في وعاء نضع البيض و الزبدة و السكر و الفانيليا
نمزجهم جيدا و نضيف عليهم الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة متماسكة
و بما ان البيض طاغ على باقي المكونات نضيف ملعقة زيت في الاخير من فوق فقط حتى يسهل التشكيل و لا تلتصق بالايد
نشكل كريات صغيرة بحجم حبة الجوز و نضعها في قوالب السيليكون و تطهى على درجة حرارة 180 مئوية
انا استعمبت قالبين بيضوي و على شكل قلوب و بالمقادير السابقة تحصلت على 24 حبة
بعد الطهي نتركها تبرد و تزين بالمربى و انا استعملت مربى العنب حضرته بالمنزل
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم
.gif "16")
.gif "10")
