اصابع مقلية ومقرمشة جد لذيذة
04-02-2016, 08:59 AM
المقادير
3 كؤوس دقيق
ثلث كاس كوك او جوز هند
ربع كاء سكر حبيبات
3 معالق كبيرة زبدة
نصف ملعقة صغيرة قرفة بودرة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
ملعقة صغيرة يانسون اختياري
3/4 كاس حليب
ربع كاس ماء او حسب الخليط
فانيلا
السيرو
كاس سكر
نصف كاس ماء
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
نمزج جميع المقادير الجافة
بعدها نضيف الزبدة على
الدقيق ونمزجهم جيدا بعدها
نضيف باقي المكونات ونقوم
بدلكها جيدا بعدها نتركها ترتاح
حوالي 30 دقيقة بعدها نمدها
بالمدلك ثم نقوم بتقطيها على شكل
اصابع ثم نقليها في زيت ساخنة
على درجة حرارة متوسطة
في هذه الاثناء نجهز السيرو
ويجب ان نحصل على سيرو شيئاما
ثقيل وعند اخراج الصبيعات من
الزيت نصب عليهم السيرو وهو ساخن
ونقدمهم وبصحتكم مسبقا
[/CENTER][/QUOTE]
