رد: لحقو بقلاوة امينة ارقام
09-10-2015, 06:21 PM
طريقة نووية يا خواتي نونوية هههههه الحلويات مش مفاعلات و تركيبات كيماوية هي زبدة على سكر على رشة
ملح فارقة في الطعم على فانيلا فارقة في النكهة و تعرفوا التتمة هههههه
المهم الطريقة النونوية هي نسبة لست بحبها أوي أوي أووووووووووووووووووووووي إسمها نوال و عدلت على وصفتها بعض الشيء و الطريقة هي كالآتي
3 كيلات و نص فرينه - نص كيلة نشاء - 2 مغارف حليب بودرة - بيضة - م ك سكر بودرة - كيلة زبدة ذائبة أو سمن واش تحبي أو المتوفر لديك - ن م ص ملح و ماء و ماء زهر لجمع العجينة
و الحشو :
3 كيلات لوز أو كاكاوية محمصة على قول يمة ربي يرحمها هههه و نص كيله سكر بدل كيلة و عطر لوز مركز و زبدة ذائبة و مصفاة و ماء زهر لرشه فوق خليط الكوكاو و السكر و الزبدة ماشي خلطه معاهم
و عسل للتحلية و زبدة للتوريق و أنا نعملت 4 الفوق و 4 لتحت ما نحبش طبقات العجينة ياسر في البقلاوة و نحبها تقرمش تركية ههههههه