تشيز كيك بالبلوبيري خطوة خطوة بالصور
04-03-2009, 09:41 PM
تشيز كيك
بالبلوبيري خطوة خطوة بالصور




المكونات

- علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون
- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد
- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling



أولاً:


اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في الصينية



ثانياً:


ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق



ثالثاً:


نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً



رابعاً:


اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي



خامساً:

- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق


سادساُ:


يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت


ونسوي صفحتها بسكين الحلاوني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك


سابعاً:

نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling



ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا


وهذا شكلها النهائي ان شاء الله






و اخرى في القالب ذات القاعده المتحركه




وشكراً
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 تشيز كيك بالبلوبيري خطوة خطوة بالصور
0 @ملابس للمحجبات ولا اروع@
0 @طريقه رائعه لتقديم العصائروبالصور@
0 @طريقة عمل انواع مختلفه من اللزانيــــا@
0 @صيدليه آخر فخـــــــــــــامه@ههههههههه
0 *أنواع الإبتلاءات التي تصيب الإنسان*
التعديل الأخير تم بواسطة @حمامة سلام@ ; 04-03-2009 الساعة 09:44 PM