تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 02-01-2013
  • الدولة : فوق التُراب مؤقتا
  • المشاركات : 4,983

  • ملكة التطبيقات وسام فلسطين وسام احسن طبق لعيد لأضحى المبارك 

  • معدل تقييم المستوى :

    17

  • غايتي رضا الرحمن will become famous soon enoughغايتي رضا الرحمن will become famous soon enough
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
29-01-2016, 04:38 PM
السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته

ساقدم لكم باذن الله بينيي في الفرن وليس مُقلى في الزيت ،
يأتي هش ولذيذ ...
اليكم الصورة :

نبدأ على بركة الله
بالمقادير:

* 2 كيلات فرينة
* 2 صفار بيض
* ربع كأس زيت أي ما يعادل 3 ملاعق كبيرة
* 3 ملاعق كبار سكر عادي { اي مايعادل تقريبا 50 غ سكر }
* كيلة ناقص ربع حليب دافئ أي 3/4
* ملعقة خميرة خبز
* ملعقة صغيرة ملح
* كيس فانيليا

التزيين:
مُربي - زبدة دائبة - سكر


الكيفية :

نضع في الحليب الدافئ خميرة الخبز .. ونتركها قليلا... وفي نفس الوقت
نخلط الطحين والملح + صفار بيضتين + الزيت + فانيليا باليد ... ثم نضيف الحليب + الخميرة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة { تلتصق قليلا في اليد }
لذلك ندهن العجينة بقليل من الزيت حتى يسهل العمل ... ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعة...
وبعد ان تتخمر نبسطها على الطاولة ونحللها بالحلاَّل { يكون سمكها 1 سم }
نصنع بمول دائري دوائر او بالاستعانة بالكأس ونضعها في سينية مرشوشة بالفرينة ... ثم نغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة كاملة ...
وبعدها مباشرة ندخلها في فرن يكون ساخن مسبقا لمدة 15 دقيقة...

وبعد اخراجه من الفرن نفتحه في الوسط بالسكين وندهنه بالمربى { أنا استعملت مربى المشمش } ، ثم ندهنه في الامام بالزبدة الذائبة ثم نرش عليه السكر العادي ...

وبالصحة والهناء


اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة

اللهم آمين



التعديل الأخير تم بواسطة غايتي رضا الرحمن ; 03-02-2016 الساعة 05:11 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-06-2009
  • العمر : 39
  • المشاركات : 9,993
  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • amina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura about
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
رد: بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
29-01-2016, 06:07 PM
رائع يا فاطمة بصراحة أنا نموت على هذا النوع من الدونت إللي يكون مطهو في الفرن
و الآن تذكرت أن براءة أيضا وضعت نفس الوصفة تقريبا و حشتها بالمربى دون فتحها و وعدتها بالتطبيق و نسيت ذلك و لكن بإذن الله غدا سأحاول أن أفعل ذلك
أجدهم مناسبين للإفطار جدا
  • ملف العضو
  • معلومات
fadouo dz
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 12-01-2016
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 25
  • المشاركات : 184
  • معدل تقييم المستوى :

    9

  • fadouo dz is on a distinguished road
fadouo dz
عضو فعال
رد: بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
29-01-2016, 06:19 PM
رائع يا فاطمة بصراحة أنا نموت على هذا النوع من الدونت إللي يكون مطهو في الفرن
و الآن تذكرت أن براءة أيضا وضعت نفس الوصفة تقريبا و حشتها بالمربى دون فتحها و وعدتها بالتطبيق و نسيت ذلك و لكن بإذن الله غدا سأحاول أن أفعل ذلك
أجدهم مناسبين للإفطار جدا
من مواضيعي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 02-01-2013
  • الدولة : فوق التُراب مؤقتا
  • المشاركات : 4,983

  • ملكة التطبيقات وسام فلسطين وسام احسن طبق لعيد لأضحى المبارك 

  • معدل تقييم المستوى :

    17

  • غايتي رضا الرحمن will become famous soon enoughغايتي رضا الرحمن will become famous soon enough
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
رد: بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
29-01-2016, 06:45 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 مشاهدة المشاركة
رائع يا فاطمة بصراحة أنا نموت على هذا النوع من الدونت إللي يكون مطهو في الفرن
و الآن تذكرت أن براءة أيضا وضعت نفس الوصفة تقريبا و حشتها بالمربى دون فتحها و وعدتها بالتطبيق و نسيت ذلك و لكن بإذن الله غدا سأحاول أن أفعل ذلك
أجدهم مناسبين للإفطار جدا
اأهلا غاليتي امينة
نعم وأنا ايضا اتذكر وصفتها ... طبقتها لكن وضعتُ عدَّلت في بعض المقادير ...

ربي يحفظك امون... يسرني دوما مروركِ العطر المبارك
اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة

اللهم آمين



  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 02-01-2013
  • الدولة : فوق التُراب مؤقتا
  • المشاركات : 4,983

  • ملكة التطبيقات وسام فلسطين وسام احسن طبق لعيد لأضحى المبارك 

  • معدل تقييم المستوى :

    17

  • غايتي رضا الرحمن will become famous soon enoughغايتي رضا الرحمن will become famous soon enough
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
رد: بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
29-01-2016, 06:46 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fadouo dz مشاهدة المشاركة
رائع يا فاطمة بصراحة أنا نموت على هذا النوع من الدونت إللي يكون مطهو في الفرن
و الآن تذكرت أن براءة أيضا وضعت نفس الوصفة تقريبا و حشتها بالمربى دون فتحها و وعدتها بالتطبيق و نسيت ذلك و لكن بإذن الله غدا سأحاول أن أفعل ذلك
أجدهم مناسبين للإفطار جدا
هههه أرة أن ردكِ كرر ما كَتبتهُ أمينة...
على كلٍِ اشكركِ يا فدوى على المرور الطيب
اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة

اللهم آمين



  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-06-2009
  • العمر : 39
  • المشاركات : 9,993
  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • amina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura about
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
رد: بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
29-01-2016, 07:57 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غايتي رضا الرحمن مشاهدة المشاركة
هههه أرة أن ردكِ كرر ما كَتبتهُ أمينة...
على كلٍِ اشكركِ يا فدوى على المرور الطيب

ههههههههههه ما علاباليش و لكن عندي إحساس قوي في قلبي يقولي أن الأخت فدوى عضوة قديمة بمعرف جديد " أم هديل " و الله أعلم
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 02-01-2013
  • الدولة : فوق التُراب مؤقتا
  • المشاركات : 4,983

  • ملكة التطبيقات وسام فلسطين وسام احسن طبق لعيد لأضحى المبارك 

  • معدل تقييم المستوى :

    17

  • غايتي رضا الرحمن will become famous soon enoughغايتي رضا الرحمن will become famous soon enough
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
رد: بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
30-01-2016, 07:57 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 مشاهدة المشاركة
ههههههههههه ما علاباليش و لكن عندي إحساس قوي في قلبي يقولي أن الأخت فدوى عضوة قديمة بمعرف جديد " أم هديل " و الله أعلم
صباح السرور والنور امونة

ههههه لا ا ظن انها الخالة ام هديل .. تبدو طالبة والله اعلم
لكن ارى ردك في بعض المواضيع يتكرر ههه
اكيد تعجبها ردودك
اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة

اللهم آمين



التعديل الأخير تم بواسطة غايتي رضا الرحمن ; 30-01-2016 الساعة 08:01 AM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 02-01-2013
  • الدولة : فوق التُراب مؤقتا
  • المشاركات : 4,983

  • ملكة التطبيقات وسام فلسطين وسام احسن طبق لعيد لأضحى المبارك 

  • معدل تقييم المستوى :

    17

  • غايتي رضا الرحمن will become famous soon enoughغايتي رضا الرحمن will become famous soon enough
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
رد: بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
30-01-2016, 08:07 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 مشاهدة المشاركة
فاطمة أحتاج لوزن الكيلة التي إستخدمتها أو أرني إياها
]
حبيبتي انا استعملت الغرفية تاع الحريرة.. لا اعرف وزنها بالتحديد .. لكن حسب العين ربما تقريبا تكون 200غ .. وبضع غرامات
هذه الصورة



اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة

اللهم آمين



  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-06-2009
  • العمر : 39
  • المشاركات : 9,993
  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • amina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura about
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
رد: بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي
30-01-2016, 08:09 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غايتي رضا الرحمن مشاهدة المشاركة
صباح السرور والنور امونة

ههههه لا ا ظن انها الخالة ام هديل .. تبدو طالبة والله اعلم
لكن ارى ردك في بعض المواضيع يتكرر ههه
اكيد تعجبها ردودك

صباحك بهجة و سرور حبيبتي
أعطيني وزن الكيل إللي إستخدمتيه راح نديرهم اليوم إن شاء الله
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 12:32 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى