مهلبيه البرتقال والكاسترد
06-01-2016, 12:03 PM
2 كوب حليب + 3 ملعقه كبيره سكر + 1 ملعقه كبيره ماء ورد + 2 ملعقه كبيره كاسترد ( بودره )
نضع جميع المقادير في طنجره صغيره ونحرك حتى يذوب الكاستر ثم على نار هادئه نحرك حتى تتماسك مهلبيه الكاسترد وتجمد ونسكبها في طبق مناسب
نضع جميع المقادير في طنجره صغيره ونحرك حتى يذوب الكاستر ثم على نار هادئه نحرك حتى تتماسك مهلبيه الكاسترد وتجمد ونسكبها في طبق مناسب
مهلبيه البرتقال :
عصير 3 حبه برتقال + 4 ملعقه صغيره كاسترد + 2 ملعقه كبيره سكر
نحضر طنجره صغيره ونضع جميع المقادير ونحرك حتى يذوب الكاسترد ثم على نار هادئه نحرك حتى تغلي لمده دقيقه ثم نسكبها بهدوء فوق طبقه مهلبيه الكاسترد ونتركها حتى تبرد تماما و ندخلها الثلاجه لمده ليله كامله وصحتين وهنا .
ملاحظه : في حال استخدام قالب السيلكون نجهز مهلبيه البرتقال اولا ونسكبها ثم مهلبيه الكاستر فوقها ونقلبها عند التقديم
نحضر طنجره صغيره ونضع جميع المقادير ونحرك حتى يذوب الكاسترد ثم على نار هادئه نحرك حتى تغلي لمده دقيقه ثم نسكبها بهدوء فوق طبقه مهلبيه الكاسترد ونتركها حتى تبرد تماما و ندخلها الثلاجه لمده ليله كامله وصحتين وهنا .
ملاحظه : في حال استخدام قالب السيلكون نجهز مهلبيه البرتقال اولا ونسكبها ثم مهلبيه الكاستر فوقها ونقلبها عند التقديم
[/CENTER][/QUOTE]
