سلطة الباستا بصلصة السيزر بمكونات بسيطة
30-10-2017, 04:35 PM
المقادير
الباستا : عبوة حلزونية مسلوقة و مصفاة
جبنة بارميزان : ربع كوب مبشورة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
خس : 6 اكواب مفروم خشن
خبز التوست : كوب مقطع مكعبات صغيرة ومحمص
المايونيز : نصف كوب للصوص
جبنة بارميزان : ثلث كوب مبشورة / للصوص
عصير الليمون : ربع كوب للصوص
زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان للصوص
الثوم : فصّان مهروس / للصوص
ملح : نصف ملعقة صغيرة للصوص
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة للصوص
طريقة التحضير
1. لتحضير الصلصة/الصوص اخلطي المايونيز وجبن البارميزان وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل بالخفاقة اليدوية جيدا حتى تتجانس المكونات.
2. في وعاء عميق للتقديم اخلطي الخس مع المكرونة و جبن البارميزان والملح.
3. أضيفي الصلصة/الصوص ووزعيه فوق خليط الخس والمكرونة.
4. وزعي خبز التوست المحمص على الوجه ورشة من جبن البارميزان المبشور وقدميه.
