تسجيل الدخول

.اهليين
باش ماتقولوووش وهوجة بخييله ومشحااحه
رااني حطيت هذي المرة المقادير + الكيفيه



لتحضير الكعكه الاسفنجيه -كعك الجينواز-:
المقادير:
7 بيضات
كأس سكر عادي
كأس فرينه-طحين-
نصف ملعقة صغيرة فانليا

طريقة التحضير:
نخفق البيض والفانيلا بالخلاط الكهربائي
مع إضافة قليل من السكر في كل مرة ..
حتى ينتفخ المزيج .
كيف تعرفين أن المزيج اكتمل وجهز قبل إضافة الطحين؟
نعرف ذلك بالخلاط بعد إطفائه نشكل بواسطة شوكتيه شكل أنفينيتي أو رقم 8
إذا حافظ الشكل على شكله .. تصبح جااهزة وإلا نستمر في الخفق،
الآن نضع الخلاط جانبا ونضيف الطحين بالملعقه العاديه
إلى المزيج ونخلط بواسطة ملعقه مسطحه .. يجب خلط المزيج
من أسفل إلى فوق .. حتى لا ينفد الهواء من المزيج وتفشل الكعكه الاسفنجيه
الآن انتهت الفرينه ..
نكون قبل كل هذا قد دهنا القالب بالزبده ورششنا عليه الفرينة
ثم نصب بهدووء عليه الخليط
ثم ندخل القالب إلى الفرن بدرجة حراره 180° لمدة 45 دقيقه
وحذاااارِ ثم حذار تفتحين الفرن

هذه صورة القالب الذي استعملته ..



تقريبا قطره 24 سنتيمتر

شهيه طيبه ....

.
.
.
.
.
.
.
.
جبت معايا كيسان جو .....
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
اقطعيلي حقي من تاع السيتروا ..
.
..
.
.
.
.
.


.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
كي العسل .....
سلمت يداك يا امورة ......
بصح عيب عليك قاع ليمونة رجعتيها قاطوا ؟؟ .....
.
.
.
.
.

.
.

.
.

.
.
.

اهلا هههههه

اووو تعييشي نسييت الجو قع خخخ

وشكوون قاالك باللي ليمونة تااعك تحب القاارص ؟

يااو تمووت وماتمسووش هههههه

شكرا على مروورك السكر يا حلوة الله لايحرمني من طلااتك وجوّك هعع

ماشااء الله
قمة المتعة هو تزيين الكيك :))

بارك الله فيك

اي والله لا اظن فيه امتع من تزيين قوالب الكيك
وفيك باارك الله حبيبتي
ربي يحفظك وينوورك ياأم السكااكر

اهلالا بسلااميي حبيبة البي

هههههههههههه اسكتي برك راني غاارقه مع الحلوى

اصل الحلواجيه عندنا فبيتنا عشان كده انا اغتنم الفرصه خخخ

ماشي من النت الوصفاات بالصح تسااعدني النت فصواالح التزيين تاع الكيك

ربي يباارك فييك ختيتي على ردك الغض الحلو يااجميل