تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية naja
naja
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 14-10-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 1,448
  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • naja will become famous soon enough
الصورة الرمزية naja
naja
عضو متميز
رد: بركوكس حار و سخون من مطبخي ... بالصور
29-11-2013, 06:48 PM
هذا ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,







































شوربة بركوكس



















جوعتيني























أحنا نفوروه صح
























لكن لازم نخلوه يتشرب قاع المرقة
















خير من هذا





















بصحتكم,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-04-2012
  • المشاركات : 5,244

  • وسام الأشغال اليدوية 

  • معدل تقييم المستوى :

    17

  • انا هي has a spectacular aura aboutانا هي has a spectacular aura about
الصورة الرمزية انا هي
انا هي
مشرفة شرفية
رد: بركوكس حار و سخون من مطبخي ... بالصور
29-11-2013, 07:00 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة naja مشاهدة المشاركة
هذا ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

شوربة بركوكس

جوعتيني

أحنا نفوروه صح

لكن لازم نخلوه يتشرب قاع المرقة

خير من هذا

بصحتكم,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
.
.
.
.

نونو راكي غالطة ... هذا بركوكس شوربة ...
في الحقيقة لك الاختيار تنشفيه و لا تكثري المرق انت حرة
بصح بركوكسك خير من هذا (امبوحال) نافر ...
و هاتي برهانك ...
.
.
.
يسلمك ...
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية على خطاه حتى نلقاه
على خطاه حتى نلقاه
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 10-12-2012
  • الدولة : العاصمة
  • المشاركات : 4,605
  • معدل تقييم المستوى :

    15

  • على خطاه حتى نلقاه will become famous soon enoughعلى خطاه حتى نلقاه will become famous soon enough
الصورة الرمزية على خطاه حتى نلقاه
على خطاه حتى نلقاه
شروقي
رد: بركوكس حار و سخون من مطبخي ... بالصور
30-11-2013, 02:18 PM
بصحتكم والله غير شهيتيني فهاد لبرد وراني متوحشاتو بركوكس سخون وحار

قال الفضيل بن عياض - رحمه الله -:
علامة الزهد في الدنيا وفي الناس ، أن لا تحب ثناء الناس عليك ، ولا تبالي بمذمتهم ، وإن قدرت ألا تعرف فافعل ، ولا عليك ألا تعرف ، وما عليك ألا يثنى عليك ، وما عليك أن تكون مذموما عند الناس إن كنت محموداً عند الله

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية nadirns
nadirns
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 21-11-2007
  • الدولة : برج بوعريريج
  • المشاركات : 221
  • معدل تقييم المستوى :

    15

  • nadirns is on a distinguished road
الصورة الرمزية nadirns
nadirns
عضو فعال
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ضحكة خجل
ضحكة خجل
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 21-06-2013
  • الدولة : اللهم اجعلنا من اهل الجنة
  • المشاركات : 823
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • ضحكة خجل will become famous soon enough
الصورة الرمزية ضحكة خجل
ضحكة خجل
عضو متميز
رد: بركوكس حار و سخون من مطبخي ... بالصور
06-03-2014, 12:48 PM
yayayauaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
haylllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية awam
awam
عضو نشيط
  • تاريخ التسجيل : 01-07-2014
  • المشاركات : 34
  • معدل تقييم المستوى :

    0

  • awam is on a distinguished road
الصورة الرمزية awam
awam
عضو نشيط
رد: بركوكس حار و سخون من مطبخي ... بالصور
14-11-2014, 08:18 AM
( في مردودنا التقليدي هناك مكونات لا تصح تسمية المردود مردودا الا بها هي:
الكليلة : عبارة عن لبن مجفف *يغلى اللبن لما يصنع طبقة مثل الفروماج نلمها و نشفها و نخليها تيبس تشكل حسب الرغبة *
القدّيد او الشرّيح : عبارة عن لحم متبّل و مجفف
المرسة: عبارة خليط بين الهرماس و التمر
اما الهرماس فهو: المشمش يرش عليه الملح و يجفف في الشمس يمكن نزع النواة او تركها ... لما يجف يخبأ و يستعمل عند الحاجة
طريقة صنع المرسة هي :نغسل الهرماس جيدا ثم نتركه يغلي حتى يصبح طري ثم نقوم بنزع النواة عنه (ان كان فيه نواة ) حتى نحصل على شبه مربى ...
نأتي بالتمر (الغرس) ننزع له النواة و نتركه يفور على البخار لما يصبح طري نمزجه مع مربى الهرماس السابق في المرسة دائما تكون كمية التمر اكثر من الهرماس ليكون هناك توازن و الا اصبح حامض جدا
تخلطتلي ما بين مرسة وهرماس الاسامي تتشابه وش ندير مخي تبنج
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية narriman
narriman
مشرفة شرفية
  • تاريخ التسجيل : 24-02-2013
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 9,871
  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • narriman is on a distinguished road
الصورة الرمزية narriman
narriman
مشرفة شرفية
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 01:33 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى