رد: اليكم البسبوسه بالصور
26-02-2011, 10:45 AM
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر
اليكم البسبوسه بالصور  المقادير: 3 ك دقيق سميد * ½ 1 ك سكر 2 م/ص خمارة * 4 م/ك سمن أو زبدة طرية ½ ك جوز الهند * 1 م/ك فرينة مقاديرالشاربات 2 ك سكر * 1 ك ماء 1 م/ك عصير ليمون * 1 عود قرفة 2 قرنفل او ماء ورد او ماء زهر الطريقة: *طريقة الشاربات* يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون. يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلا ويستعمل دافئا.  طريقة البسبوسة* يخلط دقيق السميد والسكر و الخمارة جيدا.  يخلط السمن ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجينا لينا.  يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.   تدهن صينية فرن بالفرينة ثم يصب العجين به .  يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.  تسقى البسبوسة بالعسل وهي ساخنة ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.  يمكن تقديمها بطريقة ثانية   اتمنى ان تنال اعجابكم |
و لي لفت انتباهي حتى صور تحضير البسبوسة موجودة يعني حتى ضرك و نقدر نصنعهاnosweatnosweat
و الله غير البارح و انا ناكل فيها
يا ريت كون خليتي لينا حتى حبيبات blehbleh
مشكورة اختاه
تقبلي مروري
