ريحوا اعصابكم *_^
26-05-2015, 03:35 PM
اطعمة ومشروبات لاسترخاء أعصاب الجسم والتخلص من التوتر والقلق ورفع الحالة المزاجية
1-الاطعمه المحتويه على السيلينيوم
نقص عنصر (السيلينيوم) مرتبط بزيادة القلق والاكتئاب والتعب
الاكلات ومصادر الحصول على السيلينيوم
- المكسرات وخاصة الجوز غنية جدا بهذا العنصر المعدني فكل ما تحتاج إليه هو ملء يدك من المكسرات المختلفة أو مجرد اثنين من حبات الجوز في اليوم،
- عيش الغراب من نوع Shitake.
- التونا.
- القد وهو أحد أنواع السمك الأطلسي.
- سمك السالمون.
2- الاكلات المحتويه على الماغنسيوم
يساعد الماغنسيوم على جعل أعصابنا وعضلاتنا في حالة من الاسترخاء، ونعتمد كذلك علي الماغنسيوم لمنع الأعصاب من الإثارة الزائدة عن الحد، لذك فإن أي نقص في هذا العنصر سيؤدي إلى إصابة العضلات بالتوتر، والتشنج والتعب.
مصادر الحصول على الماغنسيوم من الاطعمه
-السبانخ وتعتبر مصدرا رئيسيا للماغنسيوم، ومصدر جيد لفيتامينات هامة مثل فيتامين A,C
- الهلبوت وهو من أضخم الأسماك المفلطحة.
- اليقطين.
- البذور.
- النعناع.
3- التداوى بالأعشاب:
- الريحان مصدرا جيدا للماغنسيوم، الذي يساعد العضلات والأوعية الدموية على الاسترخاء، كما يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، فهو بذلك عنصر جيد جدا لمن يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي أو التهابات الأمعاء.
وعليك بتجميل مذاق طعامك بإضافة ملء يدك من أوراق الريحان وبذلك أنت تعزز من قدرة الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم وفيتامين C بجسمك، ولتجنب فقدان نكهة ورائحة الريحان الرائعة، أضفه عندما يقرب انتهاء عملية الطهي.
اعشاب اخرى تساعد على هدوء الاعصاب والاتسرخاء:
عشبتي الحبق الترنجاني والكاموميل يحتويان على عناصر لها القدرة على التخلص من التوتر وتقليل الشعور بالقلق.
4- الاطعمه المحتويه على التريبتوفان
يعتبر عنصر (التريبتوفان) من الأحماض الأمينية الأساسية التي يستخدمها الجسم لإنتاج (السيروتونين) وهو مادة كيميائية عصبية تساعد المخ على الاسترخاء.
مصادر الحصول على التريبتوفان من الاطعمه
- الشيكولاتة الداكنة فضلا عن المواد المضادة للأكسدة في القلب وتقويته، تعتبر أحد الأغذية الغنية بالتريبتوفان، واشترى النوع الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو وقليلة من السكر .
- يتكون التريبتوفان بشكل طبيعي في الأطعمة التي تحتوي على ما يقرب من جميع البروتينات مثل اللوز، بذور عباد الشمس، بذور السمسم، المكسرات، البقول واللحوم الحمراء.
5- الكربوهيدرات المعقده:
تعزز الكربوهيدرات المعقدة امتصاص التريبتوفان الذي بدوره يستخدم لإنتاج السيروتونين والبروزاك الطبيعي.
اهم الاطعمه المحتويه على الكربوهيدرات المعقده
- الشوفان من العناصر الهامة لاحتوائه على النشويات عالية الجودة التي لا تسبب زيادة نسبة السكر بالدم ومنها إلى ارتفاع نسبة الأنسولين.
كما أنه يشكل مصدرا جيدا للألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.وللحصول على تأثير مهدئ من الشوفان تناوله مع بعض البروتينات مثل المكسرات، أو البذور أو الشيكولاتة السوداء.
- الأرز البني والحبوب الغير مصفاة مصادر جيدة للكربوهيدرات المعقدة
6- الاطعمه المحتويه على التربتوفان البروتينى
- اللبن له تأثير مهدئ لاحتوائه على التربتوفان البروتيني، الذي يتحول إلى السيروتونين، لكنه يجعلك تنام بشكل مثالي.
-إذا كنت من الذين يعانون من مشكلات مع اللاكتوز فهناك بدائل اخرى يمكنك مثل النباتات اللبنية مثل فول الصويا وحليب الأرز.
7-الاطعمه البحريه الغنيه بالتربيتوفان والسيلينيوم :
- الجمبري (الربيان) من الأغذية البحرية الغنية جدا بالتريبتوفان والسيلينيوم وهما أساس الحالة المزاجية الجيدة، كما أنه يحتوي على كمية لا بأس بها من الأحماض الدهنية أوميجا3 وفيتامين (د) وb12.
- جراد البحر من الأطعمة البحرية الغنية بالتريبتوفان والسيلينيوم وكذلك السمك فهو اختيار متنوع لوجباتك.
8-الاطعمه الغنيه بالبوتاسيوم:
يسبب انخفاض مستويات البوتاسيوم بالجسم إلي الشعور بالتعب في العضلات، والإعياء ويجعلك سريعة الانفعال والإرهاق
مصادر الحصول على البوتاسيوم من الاطعمه
- نبات البروكولي لدينا، والذي يمدنا بجرعة كبيرة من البوتاسيوم الطبيعي وغنى
بعنصر (البيتاكاروتين) وفيتامين C و E اللذان يقويان جهاز المناعة.
كان الأطباء ينصحون الناس خلال انتشار فيروس أنفلونزا الخنازير بتناول مقدار منه أسبوعيا.
-الأفوكادو، الموز، اللفت، براعم بروكسيل، الملفوف، كوسة الشتاء، الباذنجان والطماطم (البندورة).
9- المشروبات المحتويه على الثيانين:
عنصر الـ (ثيانين) عبارة عن حمض أميني يوجد بشكل أساسي في أوراق الشاي الأخضر ويعمل على الحد من التوتر، وتقوية الحالة المزاجية و الاسترخاء من خلال إنتاج موجات ألفا بالمخ.
حيث ترتبط حالة الاستيقاظ التي نكون عليها بموجات بيتا بالمخ، بينما ترتبط حالة الهدوء والاسترخاء بموجات ألفا.
مصادر الحصول على الثيانين
- الشاي الأخضر غني جدا بهذا المكون الذي ينتج موجات ألفا كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والسرطان، ويقلل أيضا من الإصابة بأمراض ضغط الدم ويمنع ارتفاعه، ويساعد على تقليل الوزن، فهو بمفردة يمكنه تحقيق فوائد باهرة.
- الشاي الأسمر وشاي التنين الذي يتم تخميره، يحتويان أيضا على عنصر الثيانين ومضادات الأكسدة وبعض الخصائص الموجودة بالشاي الأخضر.
9- الاطعمه الغنيه بفيتامين سى
المخ بحاجة إلى كمية كافية من فيتامين C لتحويل مكون (التريبتوفان) إلى (سيروتونين)، وفي الحقيقة يملك المخ مصدره الخاص الذي يحصل من خلاله على فيتامين C الذي يستخرجه من الدم
مصادر الحصول على فيتامين سى من الاطعمه
- الكيوى :ثمرة واحدة من فاكهة الكيوي تقدم كمية هذا الفيتامين التي تمد الجسم بما يحتاج إليه يوميا.
- الفراولة.
- البابايا.
- البرتقال.
- الجريبفروت.
- الجوافة.
وهناك المزيد.
10- وصفات منزلية طبيعيه اطعمه ومشروبات تساعد على الاسترخاء
- خليط اللبن والبيض والفاكهة والسكر، فهذا الخليط يستغرق دقيقتين فقط لتحضيره وتركه خمس دقائق أخرى ليأخذ القوام المطلوب.
- شوربة الدجاج، فهذا الحساء رائع جدا وخاصة عندما تطهو به بعض النودلز.
- او صنع بعض بسكويت الشاي الصحي، فهو يمثل إفطارا صحيا أو عشاء ليليا بسيطا ومريحا.
- شرب مشروب الكاكاو (الشيكولاتة) الدافئ.
- الشاي من نوع جيد وخاصة المخلوط مع بعض الزهور العطرية مثل النعناع وغيره.
- مشروب النعناع المضاد للتوتر، فهو يريح تشنجات العضلات ويساعد على الهضم ويقاوم التيبس والتصلب والآلام.
-العسل الممزوج بالماء
- الشاي بالكاموميل.
- اللبن الدافئ.
[/CENTER][/QUOTE]
.gif "4")
