غريبية
18-11-2014, 10:35 AM
غريبية بشكل جميل
مكونات:
500 غ من الطحين
150 غرام مسحوق السكر
150 مل من الزيت النباتي
150 مل من السمن الذاب مبرد
2/1 خميرة كيمائية
قرفة
طريقة التحضير
فرن محمى على حرارة 160 درجة.
نخلط السمن ومسحوق السكر لمدة 20 دقيقة على الأقل،باليد او بالخلاط حتى يصبح الخليط كريمة نضيف الزيت بكميات قليلة ثم نضيف الفرينة ايضا بكميات قليلة بالاصابع وثم نضع الخميرة وقليل من القرفة لا تعجن حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد نشكل كويرات صغيرة ونزينها بالراس الملعقة نعمل تعرجات ونضع حبات من البندق في الوسط تدخل الفرن على 160 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة لا ينبغي لها أن تأخذ اللون.
منقول من طرجمتي
مكونات:
500 غ من الطحين
150 غرام مسحوق السكر
150 مل من الزيت النباتي
150 مل من السمن الذاب مبرد
2/1 خميرة كيمائية
قرفة
طريقة التحضير
فرن محمى على حرارة 160 درجة.
نخلط السمن ومسحوق السكر لمدة 20 دقيقة على الأقل،باليد او بالخلاط حتى يصبح الخليط كريمة نضيف الزيت بكميات قليلة ثم نضيف الفرينة ايضا بكميات قليلة بالاصابع وثم نضع الخميرة وقليل من القرفة لا تعجن حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد نشكل كويرات صغيرة ونزينها بالراس الملعقة نعمل تعرجات ونضع حبات من البندق في الوسط تدخل الفرن على 160 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة لا ينبغي لها أن تأخذ اللون.
منقول من طرجمتي
