رد: الكارانْتِيـــكَا ( الحَامِي )
02-01-2016, 10:21 AM
سر نجاح طبخة القرنطيطا هي احترام المقادير خاصة كمية الماء التي تحدد تماسكها و لا ننسى ان نوعية الحمص المطحون هي الاهم في كل الطبخة لذالك على من اراد تجريبها اختيار نوعية جيدة ( حمص يكون طياب كيما نقولو )
ربما انا انا احسن من يصنعها هنا في المنتدى ...عندي خبرة سنتين فيها و قد ابدعت فيها حتى ان هناك اناسا من معقل هذه الاكلة اعجبوا كثيرا بطريقتي في التحضير
ربما انا انا احسن من يصنعها هنا في المنتدى ...عندي خبرة سنتين فيها و قد ابدعت فيها حتى ان هناك اناسا من معقل هذه الاكلة اعجبوا كثيرا بطريقتي في التحضير