كعكـــة الطبقات في المقلاة من مطبخي
22-04-2016, 03:42 PM
السَّلامُ علَــــيكُم
طريقة التحضير :
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
طريقة التحضير :
بيضتين .
خمس ملاعق سكر .
سبع ملاعق زيت .
ست ملاعق حليب سائل .
ملعقة فانيليا .
ملعقة خميرة الحلوى .
نخلط الكل ونقسمها ونلون كل قسم حسب الرغبة .
على مقلاة ثقيلة مدهونة بالزبدة أو الزيت ونفرغ المكون ، نغطيها ومجرد ما ينشف السطح نقلبها ونتركها قليلا وننزعها ، وهكذا حتى نكمل بقية العجين.
ومن جهة أخرى نحضر صوص الشوكولا :
على مقلاة ثقيلة مدهونة بالزبدة أو الزيت ونفرغ المكون ، نغطيها ومجرد ما ينشف السطح نقلبها ونتركها قليلا وننزعها ، وهكذا حتى نكمل بقية العجين.
ومن جهة أخرى نحضر صوص الشوكولا :
حليب سائل حوالي كوبين ، صفار بيضة ، سكر حسب الرغبة ، ملعقة كاكاو ، نصف علبة شوكولا وملعقتين نشاء ، نحطها على النار مع التحريك حتى تعقد ، ننزعها ونضيف لها قطعة زبدة .
نستعمل الصوص ما بين الطبقات وعلى الوجه الخارجي .
نستعمل الصوص ما بين الطبقات وعلى الوجه الخارجي .
هذه طريقتي الخاصة وهناك عدة طرقة لكعكة الرينبو مثلا تستعملين الشونتيي مع الفواكه والطبقات تلونيها بألوان مختلفة تعطي شكل جميل، وتستعملين طبقات كثيرة حسب رغبتك .
وهذه كعكتي أنا
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
من مواضيعي
0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
.gif "13")
