مقلوبة الروز من طبخي
29-08-2014, 09:11 PM
السلام عليكم
طاطاني وحلبنات حبيباتي
جبتلكم اليوم وصفة من اعدادي واختراعي وبالاحرى ممن تخلاطي فالكوزينة و مع ذلك صلحت وجات بنينة
المقادير :
1كلغ روز مفور
بصل وملح وفلفل كحل وملح وزيت ودجاج وماء هاذو تديري بيهم صوص بيضا
و2حبات كبار باذنجان مقطعة دوائر ومرمدة فالفرينة ومقلية + 3 حبات كبار بطاطا مقطعين دوائر ومقليين
حبة طماطم مقلية +ملح وفلفل اسود وثوم وزيت
طريقة التحضير :
تفوري الروز عادي
وتطيبي لاصوص البيضة كي تطيب تنحي الدجاج تفتتيه وتحي الروز يتجمر في هذيك لاصوص بلون
تقلي البطاطا والبيضنجان وتقلي الطماطم
وتجيبي بلا تاع الفور تدهنيه بالزيت ومن الاحسن تحطي ورقة تاع طبخ (ورق المطبخ باه ما يلصقش الدجاج )
وتحطي فوقها بيض نجان مرتب كما في الصورة
ومن بعح تحطب الروز وفوقو الطماطم وتزيدي تحطي البطاطا مرتبة وتحطي فوقها الروز
دخليها للفور 5 دقايق
وخرجيها واقلبيها رح تخرجلك هكذا
بصحتكم لا تنسو الردود
طاطاني وحلبنات حبيباتي
جبتلكم اليوم وصفة من اعدادي واختراعي وبالاحرى ممن تخلاطي فالكوزينة و مع ذلك صلحت وجات بنينة
المقادير :
1كلغ روز مفور
بصل وملح وفلفل كحل وملح وزيت ودجاج وماء هاذو تديري بيهم صوص بيضا
و2حبات كبار باذنجان مقطعة دوائر ومرمدة فالفرينة ومقلية + 3 حبات كبار بطاطا مقطعين دوائر ومقليين
حبة طماطم مقلية +ملح وفلفل اسود وثوم وزيت
طريقة التحضير :
تفوري الروز عادي
وتطيبي لاصوص البيضة كي تطيب تنحي الدجاج تفتتيه وتحي الروز يتجمر في هذيك لاصوص بلون
تقلي البطاطا والبيضنجان وتقلي الطماطم
وتجيبي بلا تاع الفور تدهنيه بالزيت ومن الاحسن تحطي ورقة تاع طبخ (ورق المطبخ باه ما يلصقش الدجاج )
وتحطي فوقها بيض نجان مرتب كما في الصورة
ومن بعح تحطب الروز وفوقو الطماطم وتزيدي تحطي البطاطا مرتبة وتحطي فوقها الروز
دخليها للفور 5 دقايق
وخرجيها واقلبيها رح تخرجلك هكذا
بصحتكم لا تنسو الردود
آڷتعآمڷ-معيے'ڳآڷذخيره-آڷغڷطہ آڷأۈڷى-هيہ آڷآخيہرة)
كاتــ،ـبـة باذن ربـــ،ـي اعـــ،ــي ما افــ،ــعـــ،ـــل واخــ،ـــط دربــ،ــي
من مواضيعي
0 كنفات الجحيم
0 يوم فني ادبي على الهواء الطلق // خرجة شروقية
0 عتابٌ و دنيا ~
0 ابنة الشروق تفوز بالمرتبة الاولى في مسابقة وطنية للقصة القصيرة
0 منازلة بلقيس
0 تعزية للمشرف منير
0 يوم فني ادبي على الهواء الطلق // خرجة شروقية
0 عتابٌ و دنيا ~
0 ابنة الشروق تفوز بالمرتبة الاولى في مسابقة وطنية للقصة القصيرة
0 منازلة بلقيس
0 تعزية للمشرف منير
التعديل الأخير تم بواسطة شاعرة المستقبل ; 29-08-2014 الساعة 09:36 PM