تسجيل الدخول

البارح صايبت هاد الخير وجا بنيين ما تشبعوش منو هههههه

غادي نحتاجو

للعجين

الدقيق الفورص
الملح و الخميرة
3 ملاعق كبار حليب نيدو
2 ملاعق سكر
كاس ونصف ماء دافي
2 ملاعق الزبدة مادايباش

للحشو

كفتة البقري
فرماج محكوك و فرماج مقطع شرائح
بصل و بقدونس
ملح ابزار و زيت الزيتون و اسكنجبير
2 بيضات وحدة لدهن او وحدة مع الحشو

الطريقة

نعجنو العجين ونخليوه يخمر حتى يتضاعف حجمو

ونوجدو الحشو نشلضو البصل و نديروه في مقلاة

مع اللحم و الملح والابزار والزيت و اسكنجبير ملي اطيب

نزولوه من النار ونضبفو عليه بقدونس وبيضة وحفنة الفرماج

محكوك ونخليوه ملي ابراد نبداو نعمرو بحال كيف غادي نشوفو بالصور