المبسس
03-08-2009, 10:31 AM
السلام عليكم
لمبسس
المقادير
4ك سميد رقيق
1 ك سميد غليظ
1 ك زبدة مذابة
نصف كاس سكر
قليل من الملح
الماء حسب الخليط
الطريقة
تخلط المقادير كلها باستثناء الماء حتى تتشرب السميد المكونات ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى نحصل على عجينة رخوة هكذا
فوق مائدة مرشوشة بالسميد تبسط العجينة بكف اليد او بالنشابة وتقطع على شكل مربعات او مثلثات صغيرة
ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر وتوضع مباشرة في العسل ويمكن تزيينها بالسمسم او المكسرات (انا افضلها بالعسل فقط)
وهذه الصورة عن قرب
اتمنى ان تنال اعجابكم شـراهـة
لمبسس
المقادير
4ك سميد رقيق
1 ك سميد غليظ
1 ك زبدة مذابة
نصف كاس سكر
قليل من الملح
الماء حسب الخليط
الطريقة
تخلط المقادير كلها باستثناء الماء حتى تتشرب السميد المكونات ثم نضيف الماء قليلا قليلا حتى نحصل على عجينة رخوة هكذا
فوق مائدة مرشوشة بالسميد تبسط العجينة بكف اليد او بالنشابة وتقطع على شكل مربعات او مثلثات صغيرة
ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر وتوضع مباشرة في العسل ويمكن تزيينها بالسمسم او المكسرات (انا افضلها بالعسل فقط)
وهذه الصورة عن قرب
اتمنى ان تنال اعجابكم شـراهـة
رومـــــــا..........ولا انتـــــوما...
يحيو الخياشه نتاع سبانيه
ســــــــرســـــورة الامــــــــــوره
