كرواسان لذيذ جدا قررنا إطلاعكم عليه
02-11-2007, 10:30 AM
المقادير




250 غ دقيق أبيض -
125 غ لبن (حليب)-
125 زبدة طبيعي -
ملعقة صغيرة سكر -
نصف كوب ماء -
ملعقة صغيرة خميرة جافة ملعقة صغيرة ملح -
بيضة + فانيلا-
بيضة أخرى مخفوقة لدهن وجه الكروسان -

الطريقة:

تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
تخفق البيضة ويضاف الفانيلا وتضاف الى المكونات الآخرى وتعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وتترك لترتاح ساعة
تفرد العجينة وتقطع على شكل مثلث ونضع الجبنة البقدونس عند القاعدة ثم نلفه من أسفل أي القاعدة حتى آخر المثلث ويوضع في الصينية على شكل هلال وتكرر هذه الطريقة
نضع الكروسان في صينية مدهونة بالزيت ثم يدهن وجه بالبيضة المخفوقة ثم يرش بالسمسم ويخبز بالفرن ويمكن استبدال الحشو بالجبن او بالشوكولاتة وهنيئاً
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 "هدا هو سر الحمامة" ....ادخل شوف و قولي........
0 ما أروعك يا منتخب بدون غزال
0 محلل الجزيرة فينجر : انها اسوا مباراة شاهدتها للانجليز .. !!
0 دخلت المنتدى بسبب الأداء الرائع وهذا اللاعب الأروع...
0 الحمد لله تحقق الهدف و كابيلو ما فهم والو + الاحتمالات التي تؤهلنا للدور 2 إن ش
0 هنا للذي يريد ان يشكر الله سبحانه وتعالي