خبيزة المعدنوس....
26-02-2007, 09:42 AM
مدة الطهي : 30 دقيقة
المواد الضرورية
- 1 كلغ لحم مهشم
- 8 بيضات
- ربطة معدنوس
- حبتا بصل أخضر أو يابس
- ملعقة كبيرة من السمن
- ملعقة صغيرة من الملح
- ذرة فلفل أكحل
- ذرة قرفة
- 20 غرام زبدة
كيفية الإعداد:
ضع اللحم في إناء ،و هشم فوقه البصل وأضف إليه السمن و الملح و الفلف الأكحل و القرفة ودعه على النار مدة 10 دقائق ،أضف كأسا كبيرا من الماء و استمر في الطهي مدة 20 دقيقة عل نار ضعيفة حتى يجف المرق ،و في الأثناء هشم حبة البصل الباقية و المعدنوس و أضفها إلى اللحم المهشم إمزج البيض جيدا و أضفها إلى اللحم ،إمزج الكل و حمره في مقلة مبللة بالسمن جانبا بعد جانب.
قدم هذه الأكلة ساخنة أو باردة مصحوبة بالليمون
من مواضيعي
0 هل هنــــــــــاك إظطراب في محرك البحت قوقل؟
0 أخترقوووووووو إيمـــــــــــــايلي؟؟؟؟؟؟؟؟
0 ذكري زواج الغالية سعـــــــــــــــــــــاد
0 عيد ميـــــــــلادي اليوم.
0 عاجل أبحث عن سعر اللاب توب في الجزائر!!!!!
0 رائعون أنتم حقــــــا يا أعضــــاء وعضوات الشروق
0 أخترقوووووووو إيمـــــــــــــايلي؟؟؟؟؟؟؟؟
0 ذكري زواج الغالية سعـــــــــــــــــــــاد
0 عيد ميـــــــــلادي اليوم.
0 عاجل أبحث عن سعر اللاب توب في الجزائر!!!!!
0 رائعون أنتم حقــــــا يا أعضــــاء وعضوات الشروق