وصفة الخديوج
11-05-2010, 03:16 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
جبتلكم وصفة الخديوج
أولا الصورة:


ثانيا المقادير:
قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل مفروم
طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
كأس فطر مقطر


ملح
فلفل أسود
فلفل عكري
قرفة
كروية
راس الحانوت
زيت

ثالثا: التحضير
حمسي البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي اللحم تقريبا


في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر
بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع


رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض

الوصفة الأصلية هنا
شركة جوجل تقوم بالتصويت لتسمية فلسطين او اسرائيل والمطلوب التصويت
أرجو الدخول
نحن في حداد تضامنا مع شهداء اعتداء اسرائيل على أسطول الحرية
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 شركة جوجل تعمل تصويت لتسمية فلسطين او اسرائيل والمطلوب التصويت
0 كعكة الجزر من المطبخ الجزائري
0 غير مسجل هل أنت مع مدرب أجنبي للمنتخب الوطني
0 الحمد لله على كل شيء، جاء وقت الحقيقة الآن
0 شاهد مباراة الكامرون واليابان مباشرة
0 الصحف المصرية تلعب على وتر الأخوة مع الجزائريين