محلى Flan الكابريس لذيذ جدا
22-06-2015, 03:15 PM
تحتاجين إلى 10 حبات كابريس قومي بإذابتها في نصف لتر حليب ثم اخلطي ملعقة كبيرة نشاء ، ثم اضيفي 2 صفار بيض وملعقة فانيلا - لمن تحب الطعم حلو كثيرا لتضيف ملعة أكل سكر-
اخلطي المزيج جيدا ثم أضيفي كمية من الحليب الساخن قدر كأس تدريجيا وانت تخلطين والخلط يكون بسرعة ثم ضعيهم في كمية من الحليب حسب القوالب لي عندك - كؤوس الفلان - ثم ضعيه على نار هادئة واستمري في الخلط حتى يعقد الخليط وحطيهم في القوالب ولما يبرد اقلبيه واملئي الفراغ بالكابريس الذائبة - أو الشكولا أو حتى معجون تحبينه .
اخلطي المزيج جيدا ثم أضيفي كمية من الحليب الساخن قدر كأس تدريجيا وانت تخلطين والخلط يكون بسرعة ثم ضعيهم في كمية من الحليب حسب القوالب لي عندك - كؤوس الفلان - ثم ضعيه على نار هادئة واستمري في الخلط حتى يعقد الخليط وحطيهم في القوالب ولما يبرد اقلبيه واملئي الفراغ بالكابريس الذائبة - أو الشكولا أو حتى معجون تحبينه .