صابلي بالكاكاو و القرفة
01-03-2016, 07:28 AM
مقادير
الزبدة 250 غرام
السكر الرطب 120 غرام
ملعقة صغيرة من القرفة
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو...
ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة
رشة ملح
الدقيق تقريبا 400 غرام
شوكولاتة سوداء – للتزيين
طريقة تحضير صابلي بالكاكاو و القرفة بالصور
نطرب الزبدة مع السكر جيدا حتى يتجانسا مع بعض
ثم نخلط الدقيق مع الملح و الخميرة و الكاكاو و القرفة معا و نضيفهم شيئا فشيئا
مباشرة بعد تجانس كل العناصر نضع العجين في بلاستيـك غدائـي و ندخله للثلاجة لمدة ساعة
2 صابلي بالشكلاط
بعد مرور سـاعة نقوم بإخراج العجين من الثلاجة و نبسطـه بالمدلك العادي ثم بالمدلك المشرط (للتزيين) في اتجاهين معاكسين
3 صابلي بالشكلاط
بعد تبسيط العجين نقطعه بالشكل الذي نريده حسب الذوق والرغبة
4 صابلي بالشكلاط
بعد تقطيع عجين الصابلي ندخله للفرن
5 صابلي بالشكلاط
بعد أن ينضج الصابلي نخرجه من الفرن و نزينه بالشكولاطة السوداء






[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل