بيني بالجبن والمربى
17-04-2016, 05:24 PM
المقادير
حليب دافيئ حسب الخليط
50 غرام بيضة واحدة
م ك زبدة لينة
خميرة العجين حسب الجو
مذابة في قليل من الماء
الدافيئ مع السكر حسب الذوق
خمارة حمراء او بيكنج باودر
بشر برتقالة واحدة
قليل من الملح
الدقيق حسب الخليط
التزيين
مربى البرقوق او الفراولة
[25 غرام جبن طري او جبلي
[100 ملل كريما مخفوقة
سكر فانيلا
سكر بودرة
الطريقة
نمزج الخميرة مع الحليب الدافيئ
والسكر ونتركها حتى تذوب
بعدها نمزج باقي المكونات ونضيف
الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين
لينة وملساء نتركها ترتاح حوالي 10 دقائق
بعدها نمدها بالمدلك ونقطعها
بقطاعة دائرية ونتركها تختمر مرة
اخرى بعدها نصنع فيهم ثقوب بمساعدة
ملعقة او اي شيئ بعدها نقليهم
في زيت ساخن ونخفض من درجة
الحرارة ونقلبهم من الوجهينحتى نحصل على
لون ذهبي
نتركهم فوق الورق النشاف كي
يمتصل فائض الزيت ونجهز الكريما
نقوم بمزج الكريما مع الجبن والفانيلا
جيدا ناخذ البيني ونضع طبقة من
المربى وفوقها طبقة من
خليط الجبن والكريما
ونرش عليهم سكر بودرة
منقول
[/CENTER][/QUOTE]
من مواضيعي
0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل
التعديل الأخير تم بواسطة @براءة ; 17-04-2016 الساعة 05:35 PM
