حلوى معسلة بالسمسم
04-08-2014, 02:16 PM
حلوى معسلة بالسمسم
المقادير.
500 غ دقيق 250 غ زبدة 120 غ بدرة السكر 1 كيس سكر فانيليا 1 كيس خميرة الحلويات 4 بيضات(نفصل الصفار عن البياض لكل البيضات) 2 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص والمطحون 2 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص غير مطحون في إناء كبير،نخفق الزبدة والسكر جيدا لمدة 5 دقائق،ثم نضيف 4 صفار البيض و نخفق لمدة 1 دقيقة،ثم نضيف الدقيق والخميرة والفانيليا ونخلط جيدا حتى نحصل على عجين متماسك،
عسل
الطريقة.
نصنع كريات من العجين
ونمرر الكريات في بياض البيض
المقادير.
500 غ دقيق 250 غ زبدة 120 غ بدرة السكر 1 كيس سكر فانيليا 1 كيس خميرة الحلويات 4 بيضات(نفصل الصفار عن البياض لكل البيضات) 2 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص والمطحون 2 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص غير مطحون في إناء كبير،نخفق الزبدة والسكر جيدا لمدة 5 دقائق،ثم نضيف 4 صفار البيض و نخفق لمدة 1 دقيقة،ثم نضيف الدقيق والخميرة والفانيليا ونخلط جيدا حتى نحصل على عجين متماسك،
عسل
الطريقة.
نصنع كريات من العجين
ونمرر الكريات في بياض البيض