سويس رول منزلي ( بدون طهي)
20-06-2016, 08:51 AM



المقادير :
علبة أو علبتين بسكويت شاي ، و يفضل أن يحتوي على الزبدة ، ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة لعلبتين بسكويت ، ثلاث ملاعق كبيرة من القشطة ، ملعقة كبيرة زبدة ، ثلاث أرباع كوب سكر ، و ملعقة كاكاو كبيرة .
طريقة العمل:
بداية قومي بتكسير البسكويت ثم وضعه في المطحنة و قومي بطحنه حتى يصبح كالبودرة ، ثم قومي بإضافة اللبن البودرة إلى المسحوق و اخلطيهما جيداً ، و دعيهما حتى تقومي بإذابة الزبد على النّار و أضيفي إليه السّكر و القشطة و قلبيهم معاً حتى يصبح لديك خليط متجانس من الزّبد و القشطة و السّكر ويكون السّكر مذاباً قدر المستطاع ، ثم قومي بصب الخليط فوق مسحوق البسكويت و اعجنيهما معاً جيداً باليد .
بعد انهاء المرحلة الأولى و هي صنع العجين ، قسّميه إلى قسمين متساويين ، و اعجني نصف منهما مع الكاكاو حتى يصبح لديك لون واحد بني متجانس ، ثم قومي بفرد قطعتي العجين بحيث يكون كل منهما مساوٍ للآخر ، و يأخذ كل منهما الشكل المستطيل ، بعد ذلك عليكي أن تنتبهي وأنت تضعين أحد النصفين المفرودين فوق الآخر و تقومي بفردهما معاً مرة أخيرة بحيث يلتصق النصفان و يصبحان طبقتين متماسكتين ، ثم إبدأي بلفهما معاً حتى يأخذ العجين شكل السويس رول .
و عند الإنتهاء من تلك الخطوة يصبح السويس رول جاهزاً و لا ينقصه سوى أن يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك و يصبح جاهزاً للأكل .
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 6 تحصينات للأطفال خلال الدراسة في زمن كورونا
0 يحسن الجلد ويسرع التعافي... الأوساط الطبية تتحدث عن طعام سيحل محل الكولاجين قريبا
0 منتجات يحظر تناولها نيئة
0 "أعضاء مساعدة في الجسد"... علماء يتمكنون من تنمية أعضاء جديدة في العقد اللمفاوية
0 فكرة رائعة للاحتفاض بالمعدنوس و القزبر
0 مايونيز بلا بيض وصفة رائعة