المشوك الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي
23-07-2012, 10:27 PM
المشوك الجزائري بالخطوات المصورة من مطبخي 
المقادير :
500غ دقيق
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
1الليمون مبشور
250غ زبدة تكون ذائبة أو en pommade
4 صفار بيض / ونحتفظ بالابيض
¼ كيس خميرة كيمياوية
كاوكاو مهرمش
مربى المشمش للتزيين
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x469 و بحجم 60KB.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
في اناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x495 و بحجم 53KB.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نخلط الكل جيدا باليد
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x498 و بحجم 41KB.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
المقادير :
500غ دقيق
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
1الليمون مبشور
250غ زبدة تكون ذائبة أو en pommade
4 صفار بيض / ونحتفظ بالابيض
¼ كيس خميرة كيمياوية
كاوكاو مهرمش
مربى المشمش للتزيين
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x469 و بحجم 60KB.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.في اناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x495 و بحجم 53KB.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.نخلط الكل جيدا باليد
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x498 و بحجم 41KB.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x493 و بحجم 48KB.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 54KB.إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
.gif "7")
.gif "13")
