تسجيل الدخول

بسم الله الرحمان الرحيم



حياكم الله

إخوتي أخواتي أعضاء منتديات الشروق أونلاين أقدم لكم طبق مشارك في مسابقة


شاف الشروق 2014 م هو ( طاجين الحوت )


نبدة عن الطبق : طاجين الحوق هو من الآكلات

التقليدية الجزائرية المشهورة في المناطق الساحلية و يعتمد على السمك والآرز

والتوابل والليمون ...... إلخ





1- كلغ سمك الميرلا متوسط الحجم .

2- صحن صغير آرز فيضيه حتى ينضج .

3- سميد أو فرينة للسمك .

4- حبة ليمون + ملح + فلفل أسود + كمون لتتبيل
السمك .

5- زيت للقلي .



مقادير الصوص :

1- حبة طماطم .

2- ملعقة طماطم مصبرة.

3- القليل من البصل والثوم مقطع قطع صغيرة جدا .

4- توابل حسب الذوق .

5- ملعقتين كبيرتين من الزيت الذي إنقلى فيه الحوت .




- إغسلي السمك وإنزعي رأسه ثم زعنفته ونظفيه من الداخل .



- ثم رمدي السمك في الفرينة أو في السميد ثم إقليه في الزيت .



- ثم قدميه مع الأرز المطهو وشهية طيبة .

- الصور النهائية لطاجين السمك :



































الطبق مهدى لطاطا أم هديل وطاطا حمامة وطاطا أنا هي .


حذاري راه سخون






وقهوة بعد الآكل

الله يبارك الفحلة جات مع اني ما نحبش الحوت بصح يبان هايل اكيد ماماك فرحانة بيك ماشاء الله عليك امينة شكرااا لك حبيبتي على الهدية شكراااا بحجم السماء الطبق النهائي لم يظهر

كان هناك مشكل في مركز رفع الصور لاكن نحل شكرا لكي طاطا .

عاش من شاااافك يا امينة

الطبق تحححححححفة انا عكس طاطا حمامة اعشق السمك

يعطيك الصحة و سلام حااااار للوالدة

كيف الدراسة يا امونة !!!!!

صورة الطبق يا حمامة

الحمد لله وأنت طاطا كيف حالكي وحال أبو هديل و الأولاد سلام خاص لكي من أمي .

طيق رائع
اتمنى لك التوفيق
تحياتي

طلع يما طلع مشكورة حبيبتي لكن الشرط ورقة اليكترونية لكن من اجلك ساغير الشرط امينة ارتاحي نتمنى لك التوفيق سلامي للماما وقبلاتي بعد

الحمد لله والله ياطاطا كتبت الورقة بيدي لأنني أحب شغل يدي .