وليمة في منتدى الشروق بمناسبة عودة الحجاج....الكل مدعوون
20-12-2008, 05:16 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم جميعا
بمناسبة عودة خالتي العزيزة من الحج يوم امسclap
قررت تنظيم وليمة ادعو اليها كل الشروقيين
فكرت قليلا في الوجبة التي يمكن ان تكفي كل الجيش الشروقيsurrender
الامر صعب لكن ساحاول مع الطبق الموالي
جيبتلكم كبش من عند احبابنا فالجلفة
اقدمه لكم محشي و مشوي
ان شاء الله ينال رضاكم
هههclap
قبل ان تتناولوه...لازمكم تشوفوا شحال تعذبت في تحضيره
اولا...
التتبيله هي : ملح وبهارات وصلصله
السلام عليكم جميعا
بمناسبة عودة خالتي العزيزة من الحج يوم امسclap
قررت تنظيم وليمة ادعو اليها كل الشروقيين
فكرت قليلا في الوجبة التي يمكن ان تكفي كل الجيش الشروقيsurrender
الامر صعب لكن ساحاول مع الطبق الموالي
جيبتلكم كبش من عند احبابنا فالجلفة
اقدمه لكم محشي و مشوي
ان شاء الله ينال رضاكم
هههclap
قبل ان تتناولوه...لازمكم تشوفوا شحال تعذبت في تحضيره
اولا...
التتبيله هي : ملح وبهارات وصلصله
الحشوه مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء
نأتي بالخروف ويكون كامل
ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه
وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن الخروف
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره
وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك
وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة
و شهية طيبة للجميعclap
.gif "11")
اللَّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي ، لا إِلَه إِلاَّ أَنْتَ خَلَقْتَني وأَنَا عَبْدُكَ ، وأَنَا على عهْدِكَ ووعْدِكَ ما اسْتَطَعْتُ ، أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ ما صنَعْتُ ، أَبوءُ لَكَ بِنِعْمتِكَ علَيَ ، وأَبُوءُ بذَنْبي فَاغْفِرْ لي ، فَإِنَّهُ لا يغْفِرُ الذُّنُوبِ إِلاَّ أَنْتَ .
