دزيريات بديكور جميل
22-09-2013, 06:33 PM
دزيريات
المقادير
للعجينة:
4 كيلات فرينة.
كيلة مارغرين أو سمن ذائب.
كوب ماء ورد
فانيليا
قرصة ملح
للحشو:
2 كبلات لوز مرحي
1/2 كيلة سكر.
3 حبات بيض
مبشور الليمون
3 كيلات عسل
طريقة التحضير
في وعاء اخلطي الفرينة،المارغرين،الفانيليا.
ضيفي الملح،ماء ورد حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و اتركيها تستريح
من جهة أخرى حضري الحشو،اخلطي جميع المكونات ماعدا العسل ثم شكلي كويرات صغيرة.
انشري العجينة على سطح طاولة العمل المرشوش بالنشاء ثم قطعيها دوائر بالكوب و ضعيها في القالبالخاص بهذه الحلوى.
بعدها ضعي كرية من الحشو.
زيني بأوراق من العجينة الملونة.
ادخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.
بعد اخرجها من الفرن ضعيها في العسل ثم في اكياس ورقية وتقدم
م/ن
المقادير
للعجينة:
4 كيلات فرينة.
كيلة مارغرين أو سمن ذائب.
كوب ماء ورد
فانيليا
قرصة ملح
للحشو:
2 كبلات لوز مرحي
1/2 كيلة سكر.
3 حبات بيض
مبشور الليمون
3 كيلات عسل
طريقة التحضير
في وعاء اخلطي الفرينة،المارغرين،الفانيليا.
ضيفي الملح،ماء ورد حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و اتركيها تستريح
من جهة أخرى حضري الحشو،اخلطي جميع المكونات ماعدا العسل ثم شكلي كويرات صغيرة.
انشري العجينة على سطح طاولة العمل المرشوش بالنشاء ثم قطعيها دوائر بالكوب و ضعيها في القالبالخاص بهذه الحلوى.
بعدها ضعي كرية من الحشو.
زيني بأوراق من العجينة الملونة.
ادخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.
بعد اخرجها من الفرن ضعيها في العسل ثم في اكياس ورقية وتقدم
م/ن
.gif "16")
.gif "13")
