تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 17-01-2009
  • الدولة : جزائر الحب كم اهواك
  • المشاركات : 5,698
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • وهج الذكرى is on a distinguished road
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
رد: ملف حلويات العيد
03-09-2010, 05:08 PM


حلو باللوز والكاكاو

المقادير

500غ زبدة + 500غ لوز محمر ومهرمش+1 خميرة الحلوى +قشرة ليمونة +نصف كاس شاي كاكاو+ كاس شاي سكر+طحين هي ومارفدت ....

للتزيين شكلاط ابيض و نوادكوكو

الطريقة

نمزج المقادير الاولى جيدا نعملها كويرات وندخلها الفرن الة ان تستوي .......

بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاط ونغطي به الحلوى ونفندوها في النواد كوكو


يتبـــــــــــع
..
النفاق و الكذب هو سمة من سمات من عرفناهم يوما
مهما حزنت و مهم تالمت فلا تنسى حسبي الله ونعم الوكيل
  • ملف العضو
  • معلومات
Narimène 09
مشرفة
  • تاريخ التسجيل : 19-05-2009
  • الدولة : ولاية البيـــــــض
  • العمر : 30
  • المشاركات : 1,771
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • Narimène 09 will become famous soon enough
Narimène 09
مشرفة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية الحياة صبر
الحياة صبر
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 22-04-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 2,914
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • الحياة صبر is on a distinguished road
الصورة الرمزية الحياة صبر
الحياة صبر
شروقي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 17-01-2009
  • الدولة : جزائر الحب كم اهواك
  • المشاركات : 5,698
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • وهج الذكرى is on a distinguished road
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
رد: ملف حلويات العيد
04-09-2010, 01:26 PM
حلوى بالكاوكاو

المقادير رطل زبدة 250غ , سكر ناعم , 2 صفار بيض , 1كيس خميرة قليل

من لافاني , 3ملاعق بدرة الكاكاو ,1كلغ كوكاو والفرينة كي نلم بيها الخليط حتى يصبح طري
التزين شكولا سوداء وشكولا بيضاء
طريقة التحظير
نحمص الكوكاو ونقشره تم نرحيه يصبح رطب
نخدم الزبدة وسكر رطب حتي نحصل على كريمة نضيف بيض ونخلط جيداا
تم نضيف بدرة الكاكاو ولا فاني وكيس الخميرة والفارينة والكوكاو تم نتركها ترتاح
ندهن السنية بالفرينة ثم نشكل العجينة على شكل حبة التمر ونضهعا في سنية
مدة 20د في درجة حرارة 160 د لما تنتفخ الحبات وتصفر ويظهر عليها تشققات صغيرة
نخرجها من الفرن نحط قطع الشكلاطا في حمام مائي
ونظيف لها الزبدة وقليلا من الحليب ولما تبرد الحبات نغطسها في الشكلاطا الدائبة

التزيين نغطس الحبات في شكلاطا السوداء ونحطها على بلاستيك
كي تسهل علينا لما ننزعها ولما تنشف الشكلاطا السوداء نضيف فوقها للتزين بالشكلاطا البيظاء على شكل خطوط
النفاق و الكذب هو سمة من سمات من عرفناهم يوما
مهما حزنت و مهم تالمت فلا تنسى حسبي الله ونعم الوكيل
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 17-01-2009
  • الدولة : جزائر الحب كم اهواك
  • المشاركات : 5,698
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • وهج الذكرى is on a distinguished road
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
رد: ملف حلويات العيد
04-09-2010, 01:28 PM
حلوى ساهلة و خفيفة
المقادير:

6 بيضات

ملعقة خميرة الحلوى

2 كيسان اتاي زيت

2 كيسان سكر

فاني

دقيق هي ومارفدت نخليو العجينة خفيفة ونقسموها نصفين نصف نخليه صفر والنص الاخر نضيف له 2 معالق كاكاو....

والطريقة بالصور ...





النفاق و الكذب هو سمة من سمات من عرفناهم يوما
مهما حزنت و مهم تالمت فلا تنسى حسبي الله ونعم الوكيل
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 17-01-2009
  • الدولة : جزائر الحب كم اهواك
  • المشاركات : 5,698
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • وهج الذكرى is on a distinguished road
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
رد: ملف حلويات العيد
04-09-2010, 01:40 PM


كرات الشكولا (بدون طهي)



المقادير
1 كاس حليب بودرة
1 كاس فرينة
1 كاوكاو
1/2 كاس جلجلانية
3/4 كاس زبدة دايبة
1 كاس قاطو مرحي
كمية للعسل للجمع

طريقة التحضير
نحمص الفرينة والحيب وننضيف باقي المكونات حتى نحصل على عجينة سهلة العمل بها
شكيليها كما شئتي و زينيها
النفاق و الكذب هو سمة من سمات من عرفناهم يوما
مهما حزنت و مهم تالمت فلا تنسى حسبي الله ونعم الوكيل
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 17-01-2009
  • الدولة : جزائر الحب كم اهواك
  • المشاركات : 5,698
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • وهج الذكرى is on a distinguished road
الصورة الرمزية وهج الذكرى
وهج الذكرى
شروقي
رد: ملف حلويات العيد
04-09-2010, 01:53 PM






500غ زبــدة
كـأس و نصف سـكر قلاصـي
2كيسان من فلان الشيكولاطة
2ملاعق اكل كاكاو
2 صفار بيض
كأس كوكاو مرحي رطب للعجينة
الفرينة+ خميرة الحلوة
التزيـن :



الشيكولاطة





ضربي الزبدة جيدا مع السكر ثم اضيف الفلان وصفار البيض وبعدها اضفي الكاكاو
و صفار البيض و الكوكاو ثم الفرينة حتى تتحصلين على عجينة طرية
قومي بتشكيل اصابع بالطابع القفريط وبعدها ضعيها في صنية الفرن و
ادخليها الفرن وعند نضجها اغمسيها في الشيكولاطة زينها بالشكولاطة السوداء او البيضاء
النفاق و الكذب هو سمة من سمات من عرفناهم يوما
مهما حزنت و مهم تالمت فلا تنسى حسبي الله ونعم الوكيل
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 02:44 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى