دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
10-11-2012, 09:34 AM
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
جئتكم اليوم بوصفة الدونات التي حضرتها سابقا و وضعتها هنا في المنتدى فقط هذه المرة غيرت في التزيين بالشوكولا بدل السكر...
المقادير
2 حبات بيض
50غ زبدة مذابة
ربع كأس سكر
كأس حليب غير مملوء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
كيس فانيليا
قرصة ملح
الفرينة حسب الحاجة
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا باستثناء الفرينة
ثم نضيف ربع كمية الفرينة و نخلط جيدا في الخلاط دائما...
بعدها نفرغ الخليط في اناء و نضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة
نتركها ترتاح حتى تتخمر ثم نبسطها بسمك نصف سنتميتر و نتركها تتخمر مرة ثانية
ثم نقليها على نار هادئة لتنضج من الداخل...و نزين بالسكر أو المعجون أو الشوكولاطة...
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
جئتكم اليوم بوصفة الدونات التي حضرتها سابقا و وضعتها هنا في المنتدى فقط هذه المرة غيرت في التزيين بالشوكولا بدل السكر...
المقادير
2 حبات بيض
50غ زبدة مذابة
ربع كأس سكر
كأس حليب غير مملوء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
كيس فانيليا
قرصة ملح
الفرينة حسب الحاجة
طريقة التحضير
نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا باستثناء الفرينة
ثم نضيف ربع كمية الفرينة و نخلط جيدا في الخلاط دائما...
بعدها نفرغ الخليط في اناء و نضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة
نتركها ترتاح حتى تتخمر ثم نبسطها بسمك نصف سنتميتر و نتركها تتخمر مرة ثانية
ثم نقليها على نار هادئة لتنضج من الداخل...و نزين بالسكر أو المعجون أو الشوكولاطة...
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم