طريقة عمل البرجر البيتي
08-12-2015, 09:20 AM





  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 25 دقيقة
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • وجبات: 6

المكوّنات

  • لحم مفروم - 900 غرام

  • بيض مخفوق - 1

  • بقسماط - ثلاثة أرباع كوب

  • حليب - 3 ملاعق كبيرة

  • صلصة ورسترشاير - ملعقتان كبيرتان

  • فلفل حرّيف - رشة

  • خبز برغر - 6

  • طماطم مقطعة إلى دوائر - حبتان

  • خس مغسول - بحسب الرغبة
نصائح

- أضيفي المكونات التي تفضلينها إلى البرجر من بصل، كبيس...
- تجدين على أطيب طبخة الذ وصفات البرجر دائماً، جربي مثلاً برجر المشروم والجبن أو طريقة عمل برجر الدجاج.
طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء اللحم المفروم مع البيض، البقسماط، الحليب، صلصة ورسترشاير، الفلفل الحريف والثوم باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
2- أخلطي المكونات بعدها بيديك حتى تتماسك.
3- شكلي الخليط إلى 6 أقراص برجر.
4- إدهني الشواية بالقليل من الزيت ثمّ اشوي أقراص البرجر حتى تنضج.
5- لتشكيل البرجر ضعي طبقة من الخس والطماطم مع قرص لحم في كل خبز.
6- قدمي البرجر ساخناً مع البطاطس المقلية والكاتشاب.


[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل