بيري بالصوص الهندية حصري
28-04-2017, 02:38 PM

المكونات
اولا البيري
بطاطة مغلية في الماء والملح وشوية زيت
تصفى وتهرس مع بيضة وخمس حبات جبن مثلثات وفنجان حليب وملعقة زبدة وتحرك حتى تصبح مثل pomade
ننتقل للصوص الهندية الحارة وهي للشاف صبرينة divaa
ودخلت فيها لمستي
كاس كاتشب ثوم معدنوس انا منحبوش حطيت الدبشة ربطة كاملة ملعقة موطارد ملعقتين خل ابيض ملعقة طماطم علب فلفل دريس الي يحبها حارة زيت توابل درت نعناع يابس راس الحانوت كسبر فلفل اسود ملح فلفل حمار قطعت الاسكالوب مكعبات وخلطت كلش وحطيتهم على النار تقلات مليح ومرقتها بكاس ماء وحطيت فلفل حار وخليتها عقذت
والصورة توضح

اولا البيري
بطاطة مغلية في الماء والملح وشوية زيت
تصفى وتهرس مع بيضة وخمس حبات جبن مثلثات وفنجان حليب وملعقة زبدة وتحرك حتى تصبح مثل pomade
ننتقل للصوص الهندية الحارة وهي للشاف صبرينة divaa
ودخلت فيها لمستي
كاس كاتشب ثوم معدنوس انا منحبوش حطيت الدبشة ربطة كاملة ملعقة موطارد ملعقتين خل ابيض ملعقة طماطم علب فلفل دريس الي يحبها حارة زيت توابل درت نعناع يابس راس الحانوت كسبر فلفل اسود ملح فلفل حمار قطعت الاسكالوب مكعبات وخلطت كلش وحطيتهم على النار تقلات مليح ومرقتها بكاس ماء وحطيت فلفل حار وخليتها عقذت
والصورة توضح
