تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية سليم يلل
سليم يلل
مشرف ( سابق )
  • تاريخ التسجيل : 02-05-2007
  • الدولة : يلل-غليزان-الجزائر
  • العمر : 42
  • المشاركات : 10,615
  • معدل تقييم المستوى :

    28

  • سليم يلل has a spectacular aura aboutسليم يلل has a spectacular aura about
الصورة الرمزية سليم يلل
سليم يلل
مشرف ( سابق )
طلب كيفية المقروض
08-08-2012, 10:46 PM
السلام عليكم
سيداتي آنساتي أخواتي
أطلب منكن أسهل كيفية لتحضير المقروض
علما أن الوالدة ما تحبش تخدمه باغسكو يتعبها ويتفتت لها
أريد كيفية غير مكلفة ماديا وتبسيطها لأنأختي الصغيرة التي تحاول أن تتعلمها لتصنعها لهذا العيد
وإن أمكن أيضا كيفية صنع شاراك
بارك الله فيكن
(راني فاطر ثاني يفرح يوسف ويروح يجري يحطها في موضوع الطرائف)


اللهمَّ لك الحمد حتى ترضى، ولك الحمد إذا رضيت، ولك الحمد بعد الرضا، لك الحمد عدد الكائنات، وملء الأرض والسموات.
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 04-11-2009
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 40
  • المشاركات : 3,030
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
رد: طلب كيفية المقروض
08-08-2012, 10:58 PM
استدعي يوسف حالا ياو ماشي المشكل فاطر و لا صايم ياو يقولو مقروط ماشي مقروض هههههههه
والعن زنادقة الروافض إنهم *** أعناقهم غلت إلى الأذقان

جحدوا الشرائع والنبوة واقتدوا *** بفساد ملة صاحب الايوان

لا تركنن إلى الروافض إنهم *** شتموا الصحابة دون ما برهان

لُعنوا كما بغضوا صحابة أحمد *** وودادهم فرض على الإنسان

حب الصحابة والقرابة سنة *** ألقى بها ربي إذا أحياني
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    25

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: طلب كيفية المقروض
08-08-2012, 11:04 PM
و عليكم السلام


العيد من دون مقروظ لا ذوق له بصرااة ساكتب لك الكيفية اخ سليم
ان شاء الله برك ما تروحش التريسيتي راهي دايرا فينا التير ...كل دقيقة راي تروح
و من قليل راحت حوالي نصف سااعة جنيراااال تقريبا ولايتنا كامل ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي مشاهدة المشاركة
استدعي يوسف حالا ياو ماشي المشكل فاطر و لا صايم ياو يقولو مقروط ماشي مقروض هههههههه




بصح احنا ثااان نقولو مقروض//مقروظ ..


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,268

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    61

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
رد: طلب كيفية المقروض
08-08-2012, 11:05 PM
المقادير
3 كؤوس سميد متوسط

كاس فرينة
كاس سمن ذائب

رشة ملح

للحشو

تمر عجوني رشة قرنفل مرحي مقة صغيرة قرفة لعقة زبدة
كيلو عسل
زيت للقلي
طريقة التحضير
نخلط السميدو الفرينة و السمن بماء الزهر والماء
نعمل من التمر شكل حبال

نعملو للعجين مثل الصورة ونحط وسطها التمر
بهذه الطريقة

ونلفها مرة احرى

ثم ترشم بالمرشم

وتقطع على شكل معينات

يقلى في الزيت


ويغطس في العسل

ويستقطر بعد ذلك

اتمنى يكون هذا طلبك
التعديل الأخير تم بواسطة دائمة الذكر ; 08-08-2012 الساعة 11:11 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    15

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
رد: طلب كيفية المقروض
08-08-2012, 11:09 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

شوف خويا سليم طريقة مجربةوناجحة

هوساهل التحضير و لكن لازم شويةلا باسيونس

3كيلات سميد خشن
كيلة زبدة ذايبة
مغرف سكر رطب
وتبيته ليلة كاملة ( هذه الطريقة ورتثها مني امي وجدتي ((:
عاد تلمه بالماء الزهر في الغذ
مقادير الحشو
1- معجون التمر
2- شوية زيت لتسهيل عجن التمرحوالي ملعقتين اكل
3- شوية جنجلان ملعقة اكل كبيرة
و ملعقة قهوة قرفة
الطريقة

نخلط مقادير العجين الاولي مع بعضها علي التوالي السميد وبعدين السمنة ونبسس العحينة ونضيف القرفة


لانها تعطي نكهة طيبة للمقروض و نضيف قرصة الملح ونلم الكل بماء الزهر و الماء بدون الاكثار حتي تتماسك
العجينة لدينا ونخليها ترتاح
وبعدين نعجن مقادير الحشو نخلط التمر والقرفة ولتسهيل المهمة نضيف الزيت ونعجن الكل حتي


يمتزجو ونعملهم علي شكل حبات و نقوم بقليهم ا
ومن بعد تغطسهم في العسل

وبالتوفيق ان شاء الله


التعديل الأخير تم بواسطة أم خير الدين 46 ; 08-08-2012 الساعة 11:12 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 04-11-2009
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 40
  • المشاركات : 3,030
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية عمر القبي
عمر القبي
شروقي
رد: طلب كيفية المقروض
08-08-2012, 11:09 PM
بصح احنا ثااان نقولو مقروض//مقروظ ..[/center]
[/QUOTE]

إذا كان الأمر كما ذكرت احذف ما قلت لم أكن على دراية أنه يوجد اختلاف في اللهجات في التسمية "حسبتلي سليم راهو غير يخلط" معذرة.
والعن زنادقة الروافض إنهم *** أعناقهم غلت إلى الأذقان

جحدوا الشرائع والنبوة واقتدوا *** بفساد ملة صاحب الايوان

لا تركنن إلى الروافض إنهم *** شتموا الصحابة دون ما برهان

لُعنوا كما بغضوا صحابة أحمد *** وودادهم فرض على الإنسان

حب الصحابة والقرابة سنة *** ألقى بها ربي إذا أحياني
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,268

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    61

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,268

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    61

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
رد: طلب كيفية المقروض
08-08-2012, 11:16 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي مشاهدة المشاركة
بصح احنا ثااان نقولو مقروض//مقروظ ..[/center]
إذا كان الأمر كما ذكرت احذف ما قلت لم أكن على دراية أنه يوجد اختلاف في اللهجات في التسمية "حسبتلي سليم راهو غير يخلط" معذرة.[/quote]

عمو القبي احنا تاني نقولو مقروط
و نتوع قيليزان تاني يقولو مقروط

خويا سليم حب يزوخ عليكم
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,614

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    25

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: طلب كيفية المقروض
08-08-2012, 11:18 PM

كيفية صنع المقروض

-04 كيلات حرشة
-01كيلة ايدام ( سمن ذائب او زبدة نخلطولو شوية زيت)

-ملعقتين سكر، قرصة ملح ، ماء زهر ممزوج بالماء باش نشمخو بيه

الحشو :

كاوكاو او لوز مطحون +ملعقتين سكر + قرفة +ملعقة صغيرة زبدة


الطريقة :

في قصعة نضع الحرشة +ملعتين سكر+قرصة ملح ، نضيف لها ليدام و نحك بكفة اليد جيدا حتى تتشرب مليح باليدام نتركها في الغالي ليلة كاملة ترتاح


في الغد نخدمو بالشوية يعني نشمخو بالشوية و ليس مرة واحدة نشمخوها بشوية ماء ممزوج بماء الزهر لا يجب وضع الماء كثيرا فقط (نفس الطريقة التي نخدم بها المثقبة) نطمو مليح العجين الذي يكون شكله حرش شوية و نخدمو حربوش طويل نعدله باليد ثم نفتحه في الوسط بسكينة خط طويل في الوسط بحجم الحربوش و نضع الكاوكاو او اللوز بشكل طويل ثم نغلق الشق و نعدله باليد ...ثم نشدو شوية حرشة الباقية و نحك بها الحربوش باش يولينا حرش شوية ثم نقطعه و نعدل كل حبة على حدى باليد باش تخرجنا الشكل جميل نقليه في الزيت ساخنة ثم نعسله في عسيلة باردة و نتركه يقطر في كسكاس بعد يوم كامل نزيدو نعسلوه مرة ثانية

و صح عيدكم مسبقا



سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 11:01 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى