فاجئي عائلتك اليوم بطبق حلويات جديد"تارت الفاكهة"
09-08-2014, 04:09 PM
المقادير لعجينة التارت:
-كوبان ونصف الكوب من الدقيق الخاص بالحلويات
-ربع كوب من بوردة السكر
-ربع كوب من الزبدة الباردة
-صفار بيضتان
-ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، أو عصير البرتقال
-6 ملاعق كبيرة من الماء البارد
-ملعقة صغيرة من الفانيليا
للحشو:
-عبوة من الفاكهة الاستوائية
-4 شرائح من "التوست" المنزوعة أطرافه والمقطّع إلى مكعبات
-كوب من اللوز المبشور ناعماً
-ربع كوب من كريما الخفق
طريقة التحضير:
1- لإعداد عجينة "التارت":ينخل الدقيق مع بودرة السكر، ثم يضاف إلى هذا الخليط، كلّ من:الزبدة الباردة وصفار البيض وعصير الليمون أو البرتقال والماء والفانيليا.تعجن هذه المكوّنات جيداً، حتى تتشكّل عجينة ملساء، تحفظ في الثلاجة لساعتين، ثم تفرد باستخدام النشابة، في صينية "التارت" المدهونة بالزيت، مع ثقبها بالشوكة حتى لا تنتفخ.
2- لتحضير الحشو: تخلط مقاديرها سوياً، وتطهى على النار مع بعضها البعض، لـ5 دقائق.وحين تبرد، تصبّ على "التارت"، وتخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية، لمدة تتراوح ما بين 20 و30 دقيقة.
(هذه المقادير تكفي لأشخاص ثمانية).
من مواضيعي
0 فريق قلوب الرمان مسابقة رمضان الكبرى للطبخ
0 نصائح قيمة لتحفيز نمو الشعر
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس الادب العربي
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الانجليزية
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الفرنسية
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الايطالية
0 نصائح قيمة لتحفيز نمو الشعر
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس الادب العربي
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الانجليزية
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الفرنسية
0 ثانوية الشروق باك2016 دروس اللغة الايطالية
التعديل الأخير تم بواسطة narriman ; 09-08-2014 الساعة 04:11 PM
