اتقدم بالشكر الخاص الى ...
09-08-2013, 09:33 AM
اتقدم بالشكر الخاص للأخوة الذين شرفوني بتصويتهم على طبقي "عش السمان الصِحي "
محب بلاده, الأستاذة نسرين, djazayri, dz__oussama, سعيد لعذاوري
كل عام وانتم بخير اسعدكم الله كما اسعدتموني
لكم معلومة عن الطبق ...."".gif "16")
""...
محب بلاده, الأستاذة نسرين, djazayri, dz__oussama, سعيد لعذاوري
كل عام وانتم بخير اسعدكم الله كما اسعدتموني
لكم معلومة عن الطبق ....""
""...فوائد الطبق الصِحية
هذا جزء من فوائد
كلما كان طبق ملون اكثر كلما تم ضمان انه يتكون من كل متطلبات الجسم
الصورة لطائر السمان تابعو معي
هذا جزء من فوائد
كلما كان طبق ملون اكثر كلما تم ضمان انه يتكون من كل متطلبات الجسم
الصورة لطائر السمان تابعو معي
يقول الدكتور الجراح أيتكين إرتورول بأنه عانى من الكحة لمدة 6 اشهر و بأنه ذهب الى الطبيب الاخصائي و لم يتحسن و بأنه قد تناول بعد ذلك بيض السمان مع الحليب بتوصية من أحد أصدقائه و بأنه شعر بكثير من التحسن بعد ذلك. يقول الدكتور إرتورول بأن علاج الربو و الكحة و الحساسية و غيرها من الأمراض المشابهة يتم بمساعدة بيض السمان في أوروبا و في هذا الصدد يقول "إن وزن خمس بيضات سمان يعادل وزن بيضة واحدة لكن بيض السمان يحتوي على خمسة اضعاف من الفسفور و 8 اضعاف من الحديد اذا ما قورن ببيض الدجاج و يحتوي على 6 أضعاف فيتامين ب 1 و 15 ضعف من فيتامين ب 2 و 9 أضعاف من البروتين.
السلق
يعتبر السلق مفيدا للحفاظ على صحة وسلامة العين، إذ يمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر، ما يؤدي لضعف النظر. وهو يقي من الإمساك لكونها من الخضروات الغنية بالألياف الغذائية الضرورية للجسم. ويعد مفيدا لمرضى القلب والسكري، إذ أوضح الباحثون أن السلق من المصادر الجيدة لمعدن المغنيزيوم الذي يلعب دوراً مهماً في العمليات الحيوية التي تقوم بها الخلايا داخل الجسم.
كما يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتعتبر أملاحه من المواد القوية المضادة للتشنجات، كذلك أثبت فاعلية مميزة في تقليل خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي وتسمم الحوامل بحوالي 58%، وتخفيض خطر الوفيات الناتجة عنها بنحو 45%.
وقد أظهرت البحوث الحديثة، أن عنصر المغنيزيوم يتمتع بخصائص وقائية قوية ضد مرض السكري، فيقلل خطر الإصابة به من خلال تأثيره على هرمون الأنسولين وزيادة فعاليته في تنظيم مستويات السكر في الدم. ونظراً لخصائصه العلاجية والوقائية يمكن للحامل والمرضع، والطفل، ومن يعاني من فقر الدم، والوهن العام، تناول السلق من أجل الاستفادة من قيمته الغذائية.
ينصح كل من يعاني من أمراض الكبد والروماتيزم، والرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السلق أو التقليل من الكميات المتناولة منه، لكونه يحتوي على أوكزالات الكالسيوم التي تدخل في تركيب حصى المسالك البولية.
فوائد الخس :
1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل.
2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء.
3ـيعمل كمهدّي ومسكّن للألم.
4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف.
5ـمدّر للبول ويهدّي الأعصاب.
6ـ يقي الجسم من سرطان القولون.
7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(a ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة.
8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر.
الطماطم
1= تفيد مرضى الروماتيزم والتهاب المفاصل وحصى الكلى والمثانة.
2= يساعد تناول عصيرها على هضم الطعام أيا كان سببه.
3= تساعد على تجنب الإمساك بشرط أن تؤكل كاملة أي بقشرها وبذورها .
4= يزيد عصيرها من نمو وتكاثر الجراثيم غير الضارة والمفيدة في الجسم.
5= تمد الجسم بثلث حاجته اليومية من الفيتامينات.
6= عصيرها مفيد في علاج نزيف اللثة.
7= تعالج (الكالوتي القدم) حيث تقطع إلى شرائح صغيرة وتوضع فوق مكان الإصابة وتلف بالشاش وتنزع في الصباح وتكرر حتى يلين الجلد ويشفى من الإصابة.
8= يفيد مرهم الطماطم في علاج البواسير.
9= تقي الجسم من الإصابة بسرطان البروستاتا لغناها بالكروتينات.
السلق
يعتبر السلق مفيدا للحفاظ على صحة وسلامة العين، إذ يمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر، ما يؤدي لضعف النظر. وهو يقي من الإمساك لكونها من الخضروات الغنية بالألياف الغذائية الضرورية للجسم. ويعد مفيدا لمرضى القلب والسكري، إذ أوضح الباحثون أن السلق من المصادر الجيدة لمعدن المغنيزيوم الذي يلعب دوراً مهماً في العمليات الحيوية التي تقوم بها الخلايا داخل الجسم.
كما يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتعتبر أملاحه من المواد القوية المضادة للتشنجات، كذلك أثبت فاعلية مميزة في تقليل خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي وتسمم الحوامل بحوالي 58%، وتخفيض خطر الوفيات الناتجة عنها بنحو 45%.
وقد أظهرت البحوث الحديثة، أن عنصر المغنيزيوم يتمتع بخصائص وقائية قوية ضد مرض السكري، فيقلل خطر الإصابة به من خلال تأثيره على هرمون الأنسولين وزيادة فعاليته في تنظيم مستويات السكر في الدم. ونظراً لخصائصه العلاجية والوقائية يمكن للحامل والمرضع، والطفل، ومن يعاني من فقر الدم، والوهن العام، تناول السلق من أجل الاستفادة من قيمته الغذائية.
ينصح كل من يعاني من أمراض الكبد والروماتيزم، والرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السلق أو التقليل من الكميات المتناولة منه، لكونه يحتوي على أوكزالات الكالسيوم التي تدخل في تركيب حصى المسالك البولية.
فوائد الخس :
1ـ غنيّ جداً بحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل.
2ـ غنيّ بالألياف الغذائيّة المفيدة لعمل الأمعاء.
3ـيعمل كمهدّي ومسكّن للألم.
4ـ يقاوم العطش والسُعال الجاف.
5ـمدّر للبول ويهدّي الأعصاب.
6ـ يقي الجسم من سرطان القولون.
7ـ غنيّ بالفيتامينات وخاصة فيتامين(a ) وفيتامين( س ) المضاد للأكسدة.
8ـ يُصنع من ورقه شراب خاص بأمراض الأطفال وخاصة أمراض الصدر.
الطماطم
1= تفيد مرضى الروماتيزم والتهاب المفاصل وحصى الكلى والمثانة.
2= يساعد تناول عصيرها على هضم الطعام أيا كان سببه.
3= تساعد على تجنب الإمساك بشرط أن تؤكل كاملة أي بقشرها وبذورها .
4= يزيد عصيرها من نمو وتكاثر الجراثيم غير الضارة والمفيدة في الجسم.
5= تمد الجسم بثلث حاجته اليومية من الفيتامينات.
6= عصيرها مفيد في علاج نزيف اللثة.
7= تعالج (الكالوتي القدم) حيث تقطع إلى شرائح صغيرة وتوضع فوق مكان الإصابة وتلف بالشاش وتنزع في الصباح وتكرر حتى يلين الجلد ويشفى من الإصابة.
8= يفيد مرهم الطماطم في علاج البواسير.
9= تقي الجسم من الإصابة بسرطان البروستاتا لغناها بالكروتينات.
وباقي المكونات لاغنى عنها بماتحويه من متطلبات الجسم من معادن ومغذيات
صحيح ان اغلب مكونات الطبق نباتية خضروات تنبت في الارض على التربة والانسان خلق من طين يمكنك ان تقرأ الاعجاز العلمي في علاقة ذلك ببعضه
ركزت في اختياري للطبق ان يكون ذا فائدة ومكونات متنوعة
وان يكون طبق رئيسي صيفي كونه ليس سخن ويمكن تناوله
خفيف على المعدة ومفيد للجسم
صحيح ان اغلب مكونات الطبق نباتية خضروات تنبت في الارض على التربة والانسان خلق من طين يمكنك ان تقرأ الاعجاز العلمي في علاقة ذلك ببعضه
ركزت في اختياري للطبق ان يكون ذا فائدة ومكونات متنوعة
وان يكون طبق رئيسي صيفي كونه ليس سخن ويمكن تناوله
خفيف على المعدة ومفيد للجسم
كون هناك الشربة او الحريرة بالمائدة سائلة وسخنة تحوي لحم :)
التنوع مفيد
.gif "7")
.gif "13")
شكرا لمن صوت لطبقي
التنوع مفيد
شكرا لمن صوت لطبقي 
من مواضيعي
0 من مقاس حذاءك تعرف عمرك
0 صورتك الذهنية
0 حلل شخصيتك من خلال اختيارك لصورة
0 كنز التفكير
0 لكل الشروقييين والشروقيات ;)
0 حياتها منقطعة!!
0 صورتك الذهنية
0 حلل شخصيتك من خلال اختيارك لصورة
0 كنز التفكير
0 لكل الشروقييين والشروقيات ;)
0 حياتها منقطعة!!
التعديل الأخير تم بواسطة الأستاذة نسرين ; 09-08-2013 الساعة 09:40 AM
.gif "19")
لم نفز بالمسابقة ولكن فزت بذوق الطبق .gif "8")
.gif "5")
، العفو أستاذتنا، ولو أن الشُكر لا يكفي فالشعب يريد تذوُّق الطبق ( أمزح طبعا .gif "11")
)، دمت شروقية أختي ودامت مشاركاتك المطبخية.
