مربى الفراولة
07-07-2009, 08:20 PM
كيلو فراولة
800جرام سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة
ازيلى اعناق الفراولة وتغسل جيدا ثم تخفق وتوضع فى طبقات مع السكر وتترك لمدة ساعتين
2-تقلب فى اناء الطهى وترفع على نار هادئة مع التقليب بخفة حتى يذوب السكر
3-ترفع درجة الحرارة قليلا وتترك لمدة عشر دقائق مع نزع الريم كلما ظهر
4-ترفع الفراولة من السائل ويبقى السائل على النار ويضاف الية عصير الليمون ويترك حتى يغلظ قوامة ثم تضاف لة الفراولة وتهدأ النار ويترك ليغلى مع نزع الريم
5-يترك حتى تنضج الفراولة وترفع من على النار وتهدأ قليلا وتعبأ ساخنة فى البرطمانات الزجاجية وتغلق وتحفظ
وعلى فكرة انتى لو عاملة كمية كبيرة وتريدى حفظها لمدة كبيرة فى حاجة اسمها حافظ الحلويات من عند العطار بس تقوليلة على الكمية عشان يديكى على قدها
وبالهنا والشفا(منقول)
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 هذا هو اغبى الرجال
0 الفرق بين الحب والرومانسية.
0 صور حقيقية 100% تبين معجزات الخالق سبحان الله
0 هل طيبة القلب هي ضعف بالشخصية؟ (للنقاش)
0 53 نصيحة تقوي الحب بين الزوج والزوجة....... (خاص للرجال)
0 معجزة انشقاق القمر