تحلية ايس كريم بكرات الشكولا
07-07-2015, 09:13 AM
المكونات
شوكولاتة خام أو جلاكسي.
أيس كريم جاهز.
بسكويت دايجستف.
سيرو أو صوص الشوكولاتة.
صور المقادير:والطريقة
صورة القالب المستخدم:
خطوات التحضير:
تذاب الشوكولاتة في حمام مائي ساخن.
ثم يغلف قالب الكرات بالشوكولاتة على مرحلتين ثم يدخل الفريزر حتى يجمد ويتماسك.
يخرج القالب ويحشى نصف عدد الكرات بالآيسكريم وفتات البسكويت.
ثم يطبق النصف الآخر من الكرات عليه ويدخل الفريزر الى وقت التقديم.
يسخن صوص الشوكولاتة على النار أو على المايكروويف.
ثم يترك ليبرد قليلاً ويصب على الآيس كريم.
صورة الوصفة:
