samsa
02-08-2013, 11:13 PM
الصامصة
المقادير:
كيلات فرينة
كيلة مرغرين ذائبة
قرصة ملح
قرصة قرفة
مزيج من الماء و ماء زهر
الحشو:
لوز مرحي خشن
قرفة
سكر
ماء الزهر
طريقة التحضير:
أخلطي كل المقادير حتى الحصول على عجينة طرية و متماسكة
قطعيها شرائط طويلة و رقيقة
إملئيها بالحشو
و اطويها حتى الحصول على شكل صامصة
اقليها في زيت ساخن جدا
ثم عسليها و قدميها
المقادير:
كيلات فرينة
كيلة مرغرين ذائبة
قرصة ملح
قرصة قرفة
مزيج من الماء و ماء زهر
الحشو:
لوز مرحي خشن
قرفة
سكر
ماء الزهر
طريقة التحضير:
أخلطي كل المقادير حتى الحصول على عجينة طرية و متماسكة
قطعيها شرائط طويلة و رقيقة
إملئيها بالحشو
و اطويها حتى الحصول على شكل صامصة
اقليها في زيت ساخن جدا
ثم عسليها و قدميها
مَاعْلآبَليشْ + مَا سمَعتشْ + مَا نعرَفشْ = حَيآةْ سَعـِيدَة.. !
