ـ أرجو المساعدة ... - منتديات الشروق أونلاين

مشاركات اليوم

مشاركات جديدة مواضيع بدون رد

تغريدات تويتر

Tweets by @choroukonline

> ـ أرجو المساعدة ...

إضافة رد

أدوات الموضوع

ملف العضو
معلومات

جود الكلمات

زائر

المشاركات : n/a

جود الكلمات

زائر

ـ أرجو المساعدة ...

26-11-2015, 12:12 PM

السَّلامُ علَــــيكُم

أريد حل لهذh التمرين لو سمحتم
راني ماحضرتش للكور ومافهمت وااالو فالتيبي

exercice 1
l'indice de sponification (I) d'un acide gras (w3) à chaine linéaire de 201,439 .son indice de l'iode est de 274,1 .
determiner la structure de l'acide puis donner son symbole , son nom qyqtématique et son nom commun .

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

مواضيع العضو مشاركات العضو

من مواضيعي 0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة

رد مع اقتباس

ملف العضو
معلومات

جود الكلمات

زائر

المشاركات : n/a

جود الكلمات

زائر

رد: ـ أرجو المساعدة ...

26-11-2015, 12:21 PM

السَّلامُ علَــــيكُم
درنا فالتيبي تحضير محلول بحيث حطينا الفهلينج وواحد من ساكاروز ولا غالاكتوز ولا فراكتوز ومناش عارفين وينا واحد فيهم
ايا ودرناهم فالباماري
قالك فالسوااااااااااااااااااااااااااال : واش هو البرانسيب نتاع هذا التاست
كفاش نجاوب ؟؟

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

مواضيع العضو مشاركات العضو

رد مع اقتباس

ملف العضو
معلومات

غايتي رضا الرحمن

مشرفة سابقة

تاريخ التسجيل : 02-01-2013
الدولة : فوق التُراب مؤقتا
المشاركات : 4,983

معدل تقييم المستوى :
17

غايتي رضا الرحمن

مشرفة سابقة

رد: ـ أرجو المساعدة ...

26-11-2015, 12:41 PM

السلام عليكم

ان شاء الله تجدين من يقدم يد العون لكِ
وفقك الله وانار دربك حبيبتي

تحياتي

اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة

اللهم آمين

مواضيع العضو مشاركات العضو

من مواضيعي 0 طلب اعفاء من الإشراف
0 من قرأ بالآيتين من آخر سورة البقرة في ليلة كفتاه
0 تطبيق يساعدك على التسبيح والأذكار
0 تطبيق القران الكريم من متجر play store
0 نصيحة لإغتنام العشر من ذي الحجة / العلامة ابن العثيمين رحمهُ الله
0 إنها فرصة ثمينة !!! فماذا اعددت لها ؟

رد مع اقتباس

ملف العضو
معلومات

aziz87

شروقي

تاريخ التسجيل : 07-08-2015
المشاركات : 1,719
معدل تقييم المستوى :
10

aziz87

شروقي

رد: ـ أرجو المساعدة ...

26-11-2015, 02:27 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات

مبدأ أختبار فهلنج :
محلول فهلنغ هو مركب عضوي قاعدي ذو لون أزرق يتكون أساسا من أيون النحاس الثاني وأيون التارتريك الذي يعطي الاستقرار لأيون النحاس الثاني في محلول قاعدي.
يعتبر محلول فهلنغ كاشف للألديهيد حيث يتفاعل مع جميع الألديهيدات، فيعطي راسب أحمر آجري لأكسيد النحاس، ويستعمل في شتى الميادين كالكشف عن سكر العنب (الغليكوز) الذي له رابطة الألديهيد، ومعادلة تفاعله هي كالتالي:

R-CHO + 2Cu2+(aq) + 5HO-(aq) → RCOO- + Cu2O(s) + 3H2

في اختبار فهلنج المركب الملون بالأزرق هو الذي يدخل في عملية التفاعل مع السكر المختبر باللون الأحمر مع التسخين يتشكل راسب أحمر آجري لأكسيد النحاس باللون الأخضر وهو يكشف عن الوظائف الألدهيدية للسكريات (الألدوزات) ولا يكشف عن السكريات ذات الوظيفة الكيتونية ( الكيتوزات) وهذا هو مبدأ عمل المحلول بالمختصر.
اللون الازرق لمحلول فهلنج ناجم عن أيون النحاس Cu+2 وبعد التفاعل يتحول إلى أحمر آجري مسؤول عنه أيون Cu+1 فتنبهي لتغير معامل التأين مسبباً تغير اللون.
ملاحظة : محلول فهلنج يستطيع الكشف السكريات المختزلة أيضا.
السكريات المختزلة :هي سكريات الكيتونية يمكن أن تتصاوغ إلى سكريات ألديهيدية عندما تقع مجموعة الكاربونيل في نهاية (طرف) الجزيء. السكريات كيتونية كهذه هي سكريات مختزلة.

مواضيع العضو مشاركات العضو

من مواضيعي 0 نصل أوكام أو مبدأ البساطة Pacimonie
0 مجامع النصارى منذ عهد قسطنطين.
0 سحر الجيروسكوب ( المدوار).
0 Kings and Generals أفضل موقع لعرض المعارك التاريخية الفاصلة.
0 "كنت ليلا مع أمير المؤمنين" إدريس أبكر.
0 وحي الرسالة للزّيات.

رد مع اقتباس

ملف العضو
معلومات

جود الكلمات

زائر

المشاركات : n/a

جود الكلمات

زائر

رد: ـ أرجو المساعدة ...

26-11-2015, 04:16 PM

السَّلامُ علَــــيكُم

بارك الله فيك استاذ عزيز
جزاك الله الخير كله
ودرنا تطبيق آخر وهو استعمال السولفانوف مع أربع سكريات وهي
السكاروز اللاكتوز الفراكتوز والقالاكتوز
السؤال : ماهو البرانسيب تاع هذا التاست

وأنا ما صبتش لا ستغكتيع لينياغ دو ساكاغوز

وعلى حسب علمي أن السيتونات ليست ريديكتور لكنني لا افرق بين السكريات المرجعة والغير مرجعة

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

مواضيع العضو مشاركات العضو

رد مع اقتباس

ملف العضو
معلومات

aziz87

شروقي

تاريخ التسجيل : 07-08-2015
المشاركات : 1,719
معدل تقييم المستوى :
10

aziz87

شروقي

رد: ـ أرجو المساعدة ...

26-11-2015, 04:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات

السَّلامُ علَــــيكُم

أريد حل لهذh التمرين لو سمحتم
راني ماحضرتش للكور ومافهمت وااالو فالتيبي

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

أنا في الحقيقة لم ادرس الأحماض الذهنية لأنه ليس اختصاصي وإنما أعتمد على دراستي السابق للكيمياء العضوية ولكني بحثت فوجدت في الانترنيت بعض العلاقات التي تساعد على حساب ومعرفة البنية ل (acide gras).

لدينا : Is=201.439
274.1=(I (indice de iode

.... يتبع ....

مواضيع العضو مشاركات العضو

رد مع اقتباس

ملف العضو
معلومات

aziz87

شروقي

تاريخ التسجيل : 07-08-2015
المشاركات : 1,719
معدل تقييم المستوى :
10

aziz87

شروقي

رد: ـ أرجو المساعدة ...

26-11-2015, 08:42 PM

حساب الكتلة المولية الحمض الذهني وعدد الروابط المزدوجة (غير مشبعة):

$M_{\texttt{acide gras}}=\frac{56\times 10^{3}}{I_{s}}=\frac{56\times 10^{3}}{201.439}=278g/mol. \\\\\texttt{Nb de double liaison}=\frac{274.1\times 278}{254\times 100}=3$

إيجاد الصيغة العامة للحمض:
Formule brute : $C_{n}H_{2n-2x}O_{2}$ où n est un nombre pair et x le nombre d'insaturations. Pour x=1 on parle d'acide gras monoéthylénique, x=2 d'acide gras diéthylénique, x=3 d'acide triéthylénique...

$12n+2n-2x+32=278\Rightarrow 14n-(2\times 3)+32=278\Rightarrow n=18$

ومنه الصيغة العامة للحمض الذهني هي :

$C_{18}H_{30}O_{2}$

هذا الحمض يحوي 3 روابط مزدوجة غير مشبعة وهو من النوع أومغا 3.

$C18:3\omega 3$

الروابط التي اعتمدت عليها :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Indice_de_saponification

https://fr.wikipedia.org/wiki/Indice_d%27iode

https://fr.wikiversity.org/wiki/Lipides/Acides_gras

http://www.afblum.be/bioafb/acidgras/acidgras.htm

الكيمياء الحيوية ليس تخصصي بل تخصصي هو الهندسة الكهربائية وهذه المعلومات عن الأحماض الذهنية تعلمتها اليوم فقط بسبب طرحك للسؤال.
حاولي أن تفهمي محتوى الروابط المدرجة أعلاه.