تسجيل الدخول

السلام عليكم و رحمة الله و بركااته



اليوم قمت بصنع حلوة دونات الاخت رحيل التي نالت إجاب الاخوات هناااا و رغم انني لا أميل للحلوة المقلية لكنني درت الكوراج و زدمت درت تغير طفيف طبعاااا اللمسااات الشخصية وااجب وطني بالنسبة لي ....و طلعت هذه النتيجة


الشكر طبعاا موصول للاخت رحيل التي نسال لها التوفيق الداااائم و الاجر الكاامل و كذا لكل اخت نتعلم منها هناااااا...

على فكرة سميتهاااا "لي لي يــــــات" ...و لكل اخت كامل الصلاحية في تسميتها بإسمهاااا


المقادير :(ساكتبهم حتى يستفيد الجميع و لما لا الزوار ايضاااا و حتى لا تحاسبنا الاخت رحيل راهي تخوف هذ اليامات )

-02 حبات بيض
-كاس غير مملوء حليب دافئ
-علبة ياوورت (اضافة)
-ملعقة عصير الليمون (اضافة)
-ملعقة كبيرة حليب بودرة (اضافة)
-كاس سكر (رحيل ماعمراتوش لكنني عمرتو)
-ملعقة كبيرة خميرة الخبز
-كيس خميرة كميائية للحلويات
-كأس غير مملوء من الزبدة الذائبة
-500 غ فرينة

الطريقة :

في خلاط كهربائي نمزج كل المقادير ثم نضيف حوالي كأس فرينة و نكمل عملية الخلط ...نسكب الخليط في اناء و نضيف الفرينة حتى تصبح عجينة طرية ..نتركها ترتاح اي تخمر قليلا.....ثم نبسطها بعود الرشة نتركها ترتاح قليلا ثم نشكل الاشكال التي نحب ....نسخن الزيت جيدااا ننقص النار لاقصى حد (نار هادية جداا) ثم نضع الحبات نقلو بالحبة او الاثنين باش ما تتحرقش و كلما نضع حبة بواسطة ملعقة نسكب فوقها الزيت الساخن دون توقف حتى تنتفخ ستلاحظين انها تكبر في الشكل و تحمر بسرعة لهذا يجب ان تنقصي النار قدر المستطاع ...

النتيجة روعة عمري استنبيت حلوى مقلية مثلها حتى انها تخرج ناشفة خاصة لو وضعتيها مباشرة فوق مناديل التنشيف ...
التزين تستطعين ان تغطسيها في العسل و زينيها بالشكل الذي تحبين وددت لو زينتها بالجلجلان لكناكتفيت بالشكولاطة ...

ملاحظة : عن تجربة شخصية يمكنك طهيها ف الكوشا عوض قليها في الزيت و في الكوشة تجي ألذ و أطيب ......(نصيحة شخصية)اليكم الشكل :
...شكلها من الداخل

[IMG][/IMG]

أتمنى انها اعجبتكم ....كوبيااج بصح خير من ماكااااش