طريقة عمل كيك بدون بيض
08-12-2015, 09:09 AM






  • نوع الطبق: حلى
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 1 ساعة 20 دقيقة
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 1 ساعة
  • وجبات: 6

المكوّنات

  • دقيق - 250 غرام

  • بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان

  • بيكاربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة

  • حليب مكثّف محلى - علبة أي 400 غرام

  • زبدة مذوبة - 100 غرام

  • ماء - 175 مل

  • خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
نصائح

- زيني الكيكة بالسكر أو بالمكسرات المجروشة.
- قدمي الكيك من أطيب طبخة إلى جانب وصفات قهوة لذيذة مثل قهوة الموكا أو القهوة العربية بالزعفران.
طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم.
2- أنخلي الخليط بعدها في وعاء ثانٍ.
3- أضيفي الحليب المكثف المحلى مع الزبدة المذوبة، خلاصة الفانيليا والماء إلى المكونات الجافة.
4- أخفقي المكونات معاً حتى تتجانس.
5- إدهني في هذه الأثناء قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم جهزيه بورق الزبدة.
6- وزعي العجينة على القالب المحضر.
7- أخبزي الكيك في الفرن لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج ثم اتركيه يبرد على حرارة الغرفة قبل التقديم.


[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل