التسجيل
العودة   منتديات الشروق أونلاين > المنتدى الإداري > المواضيع المحذوفة والمكررة

روابط مهمة : دليل الاستخدام | طلب كلمة المرور | تفعيل العضوية | طلب كود تفعيل العضوية | قوانين المنتدى   







المواضيع المحذوفة والمكررة منتدى خاص بالمواضيع المحذوفة والمكررة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 02-06-2016, 03:01 PM   #1   

sousou76
عضو فعال

الصورة الرمزية sousou76
sousou76 غير متواجد حالياً


افتراضي تحضير قلب اللوز على الطريقة الجزائرية ..


منقول [IMG]http://www.eshababonline.com/ar/upload_images/20130709211720.jpg[/IMG]
كتبت: السيدة أمينة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. بمناسبة شهر رمضان اليكم وصفة و طريقة تحضير قلب اللوز على الطريقة الجزائرية .. بالصحة والهناء.

*المقادير:

-1 كغ سميد خشن.
-700غ إلى 750غ سكر عادي.
-100غ سمن ذائب.
-كأس شاي من ماء الزهر.
-القليل من الملح.
-ماء ضروري حوالي ربع لتر.
-ملعقة من الفانيلا.

*الحشو:

-اللوز.
-ماء الزهر.
-قرفة.

*الشاربات:

-300غ سكر + 1 لتر من الماء + كأس شاي من ماء الزهر.

*طريقة التحضير:

-ابدأي بتحضير الشاربات و ذلك بوضع السكر و الماء يغليان لمدة 10 دقائق في نهاية الغليان أضيفي ماء الزهر و اتركيه يبرد.
-أخلطي السميد ، السكر، الملح و الفانيلا. أضيفي السمن الذائب اخلطي جيدا بأصابع اليد فقط من دون أن تعجنيه و رشي بالماء و ماء الزهر من حين إلى آخرتماما كما يحضر الكسكس.
-اتركي الخليط يرتاح على الأقل نصف يوم ، ادهني السينية ضعي فيها نصف الخليط و ضعي عليها الحشو ثم غطيها بالنصف الآخر، سويها ثم اقسمي المساحة إلى مربعات. ضعي في كل مربع حبة لوز. يوضع قلب اللوز في فرن مسخن بـ 200 درجة مئوية لمدة 30 د حتى يصبح لونه أحمر في أطراف السينية عندها حمريه من الأعلى.
-عند إخراجه من الفرن يسقى بالشاربات الباردة ثم يرجع إلى الفرن الساخن لكن مطفأ لمدة 10 دقائق . اتركيه يبرد ثم قطعيه



  
رد مع اقتباسإقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is معطلة
كود [IMG] معطلة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:36 AM.


Powered by vBulletin
قوانين المنتدى
الدعم الفني مقدم من شركة