دجاج تشكن تكا
15-06-2017, 02:28 PM
المكوّنات
- صدر دجاج – كيلوغرام
- لبن زبادي – ثلثا كوب
- زنجبيل مبشور – ملعقة كبيرة
- فلفل أحمر حار – ملعقة كبيرة
- كزبرة حب مطحون – ملعقة كبيرة
- ملح – ملعقة صغيرة
- فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
- عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
- معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
- زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- نظفي صدور الدجاج وافركيها بعصير الليمون الحامض.
2- في وعاء، اخلطي اللبن مع الزنجبيل، الفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.
3- اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
4- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- صفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق المنيوم.
6- أدخليها إلى الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى تنضج.
7- ضعيها حت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر.
نصائح
- يمكنك أن تستبدلي صدور الدجاج بالأفخاذ، لكن انزعي عنها الجلد قبل استخدامها.
من مواضيعي
0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة