الشروط الصحية في المطبخ مهمة للحامل‬.
17-10-2015, 07:21 AM

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم





الشروط الصحية في المطبخ مهمة للحامل‬:


شددت هيئة استعلامات المستهلك‬ ‫الألمانية على ضرورة أن تلتزم الحامل بالشروط الصحية في المطبخ‬
حفاظا على صحتها وصحة جنينها. ‬

‫وأوضحت الهيئة أنه ينبغي ألا يحدث تلامس بين اللحوم النيئة وغيرها من‬ ‫المواد الغذائية، كما ينبغي غسل الخضراوات والفواكه وجميع أدوات الطبخ‬ ‫جيداً.‬
‫وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي ضبط درجة حرارة الثلاجة ما بين 4 و6 درجات‬ ‫مئوية، مع مراعاة تخزين المواد الغذائية النيئة بشكل منفصل عن الأطعمة‬ ‫المُسخّنة. ‬
‫وأرجعت الهيئة أهمية الالتزام بهذه الشروط إلى الحد من خطر الإصابة‬ ‫بعدوى بكتيريا الليستريا أو السالمونيلا أو مسببات داء المقوسات، والتي‬ ‫قد تشكل خطراً داهماً على صحة الأم والجنين.‬




المصدر:
الجزيرة نت




...