احلى وصفة بطاطا محشية بالخضار
10-09-2014, 01:46 PM
المقادير:
ثمانية حبات بطاطا مقشرة
حبة بصل مفرومة
ثلث كوب من البازيلا المسلوقة
نصف سلقة
ثلث كوب من الجزر المقطع صغيراً مسلوق نصف سلقة
ربع كوب من اللوبياء المسلوقة نصف سلقة ومقطعة
ربع كوب جبنة مشكلة مبروشة
أربعة ملاعق طعام من جبنة البارمزان المبروشة
ملعقتا طعام زيت نباتي
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح
رشة فلفل أسود
زيت نباتي للقلي
الطريقة:
ننقر البطاطا بالمنقرة ونتخلص من نصف لبها نقلي البصل بالزيت حتى يذبل, نضيف الخضار مع الملح والفلفل ونقليه مدة دقيقة, نتركها لتبرد ثم نخلط معها الجبنة المشكلة. نقلي البطاطا بالزيت حتى الإستواء ونصفيها ونرش عليها رشة ملح وتترك لتبرد. نحشي البطاطا بالخضار, نرش عليها جبنة البارمزان نضعها بالفرن مد ة خمس دقائق. يقدم الطبق ساخناً الى جانب السلطة
المصدر : مدونة جديد
ثمانية حبات بطاطا مقشرة
حبة بصل مفرومة
ثلث كوب من البازيلا المسلوقة
نصف سلقة
ثلث كوب من الجزر المقطع صغيراً مسلوق نصف سلقة
ربع كوب من اللوبياء المسلوقة نصف سلقة ومقطعة
ربع كوب جبنة مشكلة مبروشة
أربعة ملاعق طعام من جبنة البارمزان المبروشة
ملعقتا طعام زيت نباتي
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح
رشة فلفل أسود
زيت نباتي للقلي
الطريقة:
ننقر البطاطا بالمنقرة ونتخلص من نصف لبها نقلي البصل بالزيت حتى يذبل, نضيف الخضار مع الملح والفلفل ونقليه مدة دقيقة, نتركها لتبرد ثم نخلط معها الجبنة المشكلة. نقلي البطاطا بالزيت حتى الإستواء ونصفيها ونرش عليها رشة ملح وتترك لتبرد. نحشي البطاطا بالخضار, نرش عليها جبنة البارمزان نضعها بالفرن مد ة خمس دقائق. يقدم الطبق ساخناً الى جانب السلطة
المصدر : مدونة جديد
من مواضيعي
0 هل ما زلت تعتقد أن لنا 12 سنة لإنقاذ كوكبنا؟ الفترة الحقيقية لا تتجاوز 18 شهرا
0 بالصور: موجة ثانية من الحر الشديد تجتاح أوروبا
0 تعيينات جونسون .. هل هي قفزة نحو المجهول؟
0 العفو عن مدرسة سجلت مكالمة لمديرها "المتحرش"
0 كوريا الشمالية "تطلق صاروخين قصيري المدى" في بحر اليابان
0 فقدان عشرات المهاجرين بعد غرق قاربهم قبالة السواحل الليبية
0 بالصور: موجة ثانية من الحر الشديد تجتاح أوروبا
0 تعيينات جونسون .. هل هي قفزة نحو المجهول؟
0 العفو عن مدرسة سجلت مكالمة لمديرها "المتحرش"
0 كوريا الشمالية "تطلق صاروخين قصيري المدى" في بحر اليابان
0 فقدان عشرات المهاجرين بعد غرق قاربهم قبالة السواحل الليبية