البروكلي وفوائده المذهلة على الجسم
24-11-2015, 07:40 PM
يعتبر البروكلي كنز من كنوز الطبيعة الصحية المذهلة ، لاتفوت على نفسك قراءة هذا المقال.
البروكلي نبات من فصيلة القرنبيط ، يدخل فى العديد من الوصفات الغذائية خاصة فى السلطات والشوربات الصحية ويتميز بسعراته الحرارية المنخفضة .
اعتمده الكثير من اخصائيّ التغذية في برامجهم لمرضاهم الذين يعانون من زيادة في الوزن لذلك فهو يدخل فى العديد من الحميات الغذائية كما أنه من المعروف عنه خاصية سد الشهية مما يساعد بشكل فاعل في سد الشهية .
أفضل موسم لتناوله : مابين شهر اكتوبر وشهر أبريل حيث تكون فوائده اكبر على الرغم من وجود طيلة اوقات العام .
**فوائده الصحية المذهلة على الجسم **
- التقليل من خطر الإصابة بالسرطان
اثبتت العديد من الابحاث على عدد كبير من الاشخاص الذين يتناولون البروكلي بانتظام في العددي من الوجبات يكونو أقل خطورة للتعرض لمرض السرطان مقارنة بنظائهم من نفس العمر والجنس وخاصة سرطان الثدي والقولون والبروستات ، ويتمثل عنصر الوقاية فيه بمضادات الاكسدة التي تخلص الجسم اولا بأول من السموم فيه .
- دعم الجهاز الهضمي
يدعم البروكلي بشكل فعال الجهاز الهضمي وخاصة المعدة حيث يقوم على حماية بطانة المعدة من الجراثيم والالتهابات .
- تحسين التمثيل الغذائي لفيتامين د
يعاني عدد كبير من الاشخاص من نقص فيتامين دال والذي يعتبر البروكلي احد مصادره الأولى ، حيث ان نقص فيتامين دال يسبب مشاكل جمة على العظام والبشرة واختلات في توازن الجسم بشكل عام .
- الحد من نسبة الكولسترول في الدم
بسبب الألياف القابلة للذوبان التي يحتويها البروكلي فانه يساعد الجسم بشكل فعال على التخلص من نسب الكولسترول المرتفعة .
- ضغط الدم و صحة الكلى
بسبب مادة السلفورافان الموجودة بنسبة عالية في البروكلي فإنه يساعد بشكل فعال على خفض ضغط الدم المرتفع وتثبيت مستوياته والمساعدة في تحسين وظائف الكلى بشكل فعال وملحوظ .
[/CENTER][/QUOTE]
