الديول أو الخطفة من مطبخي
01-05-2015, 10:28 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم بلغنا الشهر الكريم
رمضان على الأبواب والمائدة الجزائرية لا تخل من طبق البوراك
اليوم حبيت نقدم طريقة صنع الديول للمبتدئات على بالي الكتشايع يعرفو وكل صبع بصنعة ما شاء الله
المكونات :
سميد متوسط
ملح وماء
الطريقة :
يبل السميد بالماء وملح لازم العجينة ما تكونش طرية ونبدأ في عمليه العجن وكل مرة نضيف القليل من الماء حتى نتحصل على عجينة يكون قوامها هكذا
العا
من بعد جيبي مقلاة تكون ملساء هكذا تسهل العملية وما تلصقش العجينة
تهزي كمية من العجين وتمسحي يه المقلات
ا
ثواني وتنحيها بكل سهولة
كملي كل العجينة
حطيها في منديل ثم في كيس بلاستيكي حتى لا تجف وضعيها في الثلاجة
وإذا عملت كمية كبيرة إحتفظي بها في الكونجيلاتور أو الفريزر
في أمان الله
اللهم بلغنا الشهر الكريم
رمضان على الأبواب والمائدة الجزائرية لا تخل من طبق البوراك
اليوم حبيت نقدم طريقة صنع الديول للمبتدئات على بالي الكتشايع يعرفو وكل صبع بصنعة ما شاء الله
المكونات :
سميد متوسط
ملح وماء
الطريقة :
يبل السميد بالماء وملح لازم العجينة ما تكونش طرية ونبدأ في عمليه العجن وكل مرة نضيف القليل من الماء حتى نتحصل على عجينة يكون قوامها هكذا
العامن بعد جيبي مقلاة تكون ملساء هكذا تسهل العملية وما تلصقش العجينة
تهزي كمية من العجين وتمسحي يه المقلات
اثواني وتنحيها بكل سهولة
كملي كل العجينة
حطيها في منديل ثم في كيس بلاستيكي حتى لا تجف وضعيها في الثلاجة
وإذا عملت كمية كبيرة إحتفظي بها في الكونجيلاتور أو الفريزر
في أمان الله
من مواضيعي
0 مساعدة من فضلكم
0 مشاركتي في مسابقة السلق
0 تطبيقي لكروكي الطبقات لأم زين الدين روووووووووعة
0 تطبيقي لخبز الوردة موضوع الآنسة وردة 22
0 دعواتكم لأختي
0 تطبيقي للعبة صيد السمك موضوع العم أبو أسامة
0 مشاركتي في مسابقة السلق
0 تطبيقي لكروكي الطبقات لأم زين الدين روووووووووعة
0 تطبيقي لخبز الوردة موضوع الآنسة وردة 22
0 دعواتكم لأختي
0 تطبيقي للعبة صيد السمك موضوع العم أبو أسامة
التعديل الأخير تم بواسطة ام زين الدين ; 02-05-2015 الساعة 08:00 AM
.gif "12")
.gif "8")
.gif "16")
